وكالات – كشفت دراسة حديثة أن عصير البرتقال الطبيعي 100% قد يساعد في تقليل الارتفاعات الحادة في مستويات سكر الدم بعد تناول الطعام، مقارنة بالمشروبات السكرية الأخرى. يتعارض هذا مع الاعتقاد السائد بأن عصير البرتقال يسبب زيادة سريعة في السكر.
شملت الدراسة مقارنة عدة مشروبات، منها عصير البرتقال 100%، مشروبات تحتوي على سكريات فقط، ومشروبات تحتوي على مكونات البرتقال بشكل جزئي. تم متابعة مستويات سكر الدم والإنسولين بعد تناول المشاركين لهذه المشروبات.
أظهرت النتائج أن عصير البرتقال الطبيعي يسبب زيادة أبطأ في سكر الدم ويقلل من ذروة ارتفاعه بعد الشرب مقارنة بالمشروبات السكرية. يعود السبب في ذلك إلى ما يعرف بمصفوفة الفاكهة الطبيعية في العصير، والتي تحتوي على ألياف طبيعية، وفيتامين C، ومعادن، ومركبات نباتية، مما يساعد على إبطاء امتصاص السكر في الدم.
ومع ذلك، يجب الانتباه إلى أن عصير البرتقال يحتوي على سكر طبيعي مرتفع، وتأثيره يختلف من شخص لآخر، لذا يُنصح بعدم اعتباره بديلاً عن الماء أو تناول الفاكهة كاملة. يُفضل تناول البرتقال كفاكهة كاملة لما يحتويه من ألياف أعلى وامتصاص أبطأ للسكر.
جميع الأخبار المنشورة في موقع مانكيش نت لا تمثل ولأتعبر عن راي إدارة الموقع .
ننشر الأخبار من مصادر مختلفة اليا فقد يجد القارئ محتوى غير لائق للنشر الإلكتروني وحرصا من إدارة موقع مانكيش نت يمكنكم الاتصال بنا مباشرة عبر الضغط على اتصل بنا سنقوم مباشرة بمراجعة المحتوى و حذفه نهائيا إضافة الى مراجعة مصدر الخبر الذي قد يتعرض للإلغاء من قائمة المصادر نهائيا
