ماذا يحدث للكبد عند تناول الكثير من المعكرونة؟ مفاجأة

بقلم علاء نبيل:

يحب الكثير من الأشخاص تناول المعكرونة يومياً، دون أن يعلموا تأثير ذلك على الصحة، وتحديداً على صحة الكبد.

وبحسب موقع “ليفر تراست” البريطاني، تناول الطعام بشكل جيد، إليك تأثير تناول المعكرونة على صحة الكبد.

المعكرونة هي الح*بو-ب المكررة التي تحتوي على الكربوهيدرات، والتي تسبب زيادة الوزن ويمكن أن تؤدي إلى تطور الكبد الدهني. إذا تم تناوله يومياً فإنه يزيد من خطر الإصابة بمشاكل خطيرة في الكبد، ومن مضاعفاته تليف الكبد.

الأطعمة الأخرى التي تؤثر سلباً على صحة الكبد

1- الأطعمة المملحة :
تناول الأطعمة الغنية بالصوديوم قد يجهد الكبد، وقد يزيد خطر الإصابة بتليف الكبد.

2- الدهون المشبعة:
تناول الأطعمة الغنية بالدهون المشبعة التي يواجه الكبد صعوبة في معالجتها، بما في ذلك اللحوم المصنعة ومنتجات الألبان كاملة الدسم، يؤدي أيضًا إلى رفع مستويات الكوليسترول في الدم.

3- السكريات المكررة :
الأطعمة والمشروبات التي تحتوي على السكريات المكررة، مثل الأرز الأبيض، والخبز الأبيض، والمعكرونة، قاسية على الكبد، وتسبب التعب، وقد تزيد من خطر الإصابة بتليف الكبد، لذا يفضل تناولها بكميات قليلة.