وكالات – حذر خبراء التغذية من أن الهرم الغذائي الجديد، الذي تم تقديمه في المبادئ التوجيهية الغذائية للأمريكيين، قد يؤدي إلى أضرار صحية وبيئية خطيرة. يضع هذا الهرم البروتينات الحيوانية، مثل الجبن واللحوم الحمراء الغنية بالدهون المشبعة، في مرتبة أعلى من البروتينات النباتية، مما أثار قلق المتخصصين في الصحة والبيئة. يسير هذا التوجه مع التأكيدات السابقة لكينيدي على زيادة الدهون المشبعة في النظام الغذائي كجزء من سعيه لجعل أمريكا أكثر صحة.
أعربت الدكتورة شيريل أندرسون، عضو في جمعية القلب الأمريكية، عن قلقها إزاء الصورة التي تُظهر أن اللحوم والجبن تتصدر الهرم، ما يتعارض مع إرشادات تقليل الدهون المشبعة. من جانبها، اعتبرت كلوي ووترمان، مديرة برامج في منظمة أصدقاء الأرض، أن الإرشادات تفتقر إلى الوضوح بسبب التناقض بين النص والصور، وأشارت إلى أن زيادة استهلاك اللحوم سيكون لها تأثير بيئي سلبي، حيث أن الأمريكيين يتجاوزون بالفعل الكمية الموصى بها من البروتين، مما يؤثر سلباً على البيئة بسبب الزراعة الحيوانية المكثفة.
جميع الأخبار المنشورة في موقع مانكيش نت لا تمثل ولأتعبر عن راي إدارة الموقع .
ننشر الأخبار من مصادر مختلفة اليا فقد يجد القارئ محتوى غير لائق للنشر الإلكتروني وحرصا من إدارة موقع مانكيش نت يمكنكم الاتصال بنا مباشرة عبر الضغط على اتصل بنا سنقوم مباشرة بمراجعة المحتوى و حذفه نهائيا إضافة الى مراجعة مصدر الخبر الذي قد يتعرض للإلغاء من قائمة المصادر نهائيا
