نصائح لاختيار سمكة رنجة طازجة قبل شم النسيم وطرق حفظها
وكالات – تعتبر سمكة الرنجة من الأطعمة التقليدية التي تُقدم خلال يوم شم النسيم، وهي غنية بالعناصر الغذائية الأساسية مثل البروتين وأحماض أوميجا 3 الدهنية، مما يسهم في تعزيز الصحة العامة. عند شراء الرنجة، يجب التأكد من جودتها من خلال ملاحظة لونها الموحد، وملمسها الناعم، ولمعان لحومها الفضية، بالإضافة إلى خلوها من البقع البنية أو تغير اللون. يُفضل تجنب الشرائح ذات رائحة الأمونيا، حيث تشير هذه الرائحة إلى عدم freshness.
للحفاظ على نضارة الرنجة، يجب تخزينها في بيئة باردة، سواء في عبوتها الأصلية أو داخل وعاء محكم الإغلاق. تعمل هذه الخطوة على الحفاظ على قوامها وطعمها، إذ أن تركها في درجة حرارة الغرفة لفترات طويلة يعرضها للتلف.
عند البحث عن سمكة رنجة طازجة، ينبغي التأكد من عدم وجود رائحة كريهة، وأن تكون عيونها لامعة وخياشيمها حمراء. تأكد من تطبيق هذه النصائح للاستمتاع بوجبة شهية وصحية في يوم شم النسيم.
جميع الأخبار المنشورة في موقع مانكيش نت لا تمثل ولأتعبر عن راي إدارة الموقع .
ننشر الأخبار من مصادر مختلفة اليا فقد يجد القارئ محتوى غير لائق للنشر الإلكتروني وحرصا من إدارة موقع مانكيش نت يمكنكم الاتصال بنا مباشرة عبر الضغط على اتصل بنا سنقوم مباشرة بمراجعة المحتوى و حذفه نهائيا إضافة الى مراجعة مصدر الخبر الذي قد يتعرض للإلغاء من قائمة المصادر نهائيا