ليبيا: تغير كبير في النمط الغذائي.. استبدال الأطباق التقليدية بالوجبات السريعة

 

 

 

[موسيقى] شهد المجتمع الليبي خلال السنوات الاخيره تحولا لافتا في النمط الغذائي حيث تراجعت العادات الصحيه التقليديه لصالح استهلاك مفرط للاطعمه السريعه والماكولات الجاهزه وقد اسهم هذا التغيير المرتبط الى حد كبير بعوامل حضاريه واقتصاديه واجتماعيه في بروز انماط غذائيه غير متوازنه تحمل في طياتها مخاطر صحيه جمه مرضى السكر ديابيتك ما كانش عندنا بالنسبه هذه ممكن كل عيله تلقي فيها شخص مصاب بمرض السكري كل ع تلاقي فيها شخص مصاب بالنقرص ايضا دهون ايضا يقوللك جات سكته قلبيه وانتقل لرحمه فهذا كله هو الاكل الصحي هو الجسم الصحي شكلت الازمه الاقتصاديه عاملا ضاغطا على سلوك المستهلك الغذائي فقد ادى ارتفاع الاسعار وتراجع القدره الشرائيه الى عزوف شريحه واسعه من المواطنين عن شراء المنتجات الصحيه ارتفاع سعر الصرف ياثر على القوه الشرائيه بالنسبه للمواطن اضافه الى ذلك الوفره وتوفر المواد الغذائيه بين الفينا والاخرى يحدث فيه خلل في توفير هذه المنتجات في منتجات معينه وبالتالي ينعكس هذا في ارتفاع اسعار وهذا حينعكس على المواطن الخضره العاديه اللي هي كانت بجنيه وضو جنيه وثلاثه جنيه اصبحت ب7 وث او 10 ما يقدر ياخذ حتى خضره لم يكن نمط الحياه الخامل بمنء عن هذه التحولات اذ قل الاعتماد على النشاط البدني اضافه الى قله حملات التوعيه في برنامج معد من قبل النقابه والجهات المختصه باعداد اخصائين تغذيه سواء داخل المدارس وعمل دورات تثقيفيه داخل المؤسسات التعليميه سواء المؤسسات المدارس الصغرى او الجامعات بنشره التوعيه الغذائيه في المدن الليبيه الكبرى باتت الوجبات السريعه خيارا يوميا لكثير من العائلات مدفوعه بضيق الوقت وسرعه وتيره الحياه الاطعمه المقليه والمشروبات الغازيه والحلويات الصناعيه تسيطر على موائد الليبيين في حين تراجعت حصه الخضروات والفواكه الطازجه الى مستوى مقلقه

 

المصدر