وكالات – الجيلاتين هو مكون أساسي في تحضير الجيلي، وهو حلوى صيفية منعشة تحظى بشعبية كبيرة خاصة بين الأطفال. يُستخرج الجيلاتين من الكولاجين الحيواني، وهو مادة عديمة النكهة واللون، لكن لها فوائد صحية متعددة. يعد الكولاجين مكملاً غذائياً معروفاً لدعم صحة الجلد، إذ يُعتقد أن تناول الجيلاتين يعزز من ترطيب ومرونة البشرة.
تظهر الأبحاث أن الجيلاتين يساهم أيضاً في التئام الجروح، نظرًا لتوافقه الكبير مع الجلد البشري. كما يُفيد في تعزيز صحة العظام، حيث تُشير دراسة إلى أن مكملاته الغنية بفيتامين C تحسّن من صنع الكولاجين لدى الأشخاص الذين يمارسون الرياضة، مما يقي من الإصابات.
يُعتقد أن نوعاً معيناً من الجيلاتين، يُسمى تانات الجيلاتين، قد يساعد في علاج الإسهال الحاد لدى الأطفال. بعض الدراسات أظهرت أن الأطفال الذين تناولوا الجيلاتين مع محلول الإماهة الفموي شهدوا تحسناً ملحوظاً.
بشكل عام، يُعتبر تناول الجيلاتين في الطعام آمناً، لكن يجب الحذر عند تناول كميات كبيرة كمكمل غذائي. يُنصح بعدم تجاوز 15 جراماً يومياً لتفادي الآثار الجانبية المحتملة. كما أنه لا يناسب النباتيين لأنه مُشتق من مصادر حيوانية.
جميع الأخبار المنشورة في موقع مانكيش نت لا تمثل ولأتعبر عن راي إدارة الموقع .
ننشر الأخبار من مصادر مختلفة اليا فقد يجد القارئ محتوى غير لائق للنشر الإلكتروني وحرصا من إدارة موقع مانكيش نت يمكنكم الاتصال بنا مباشرة عبر الضغط على اتصل بنا سنقوم مباشرة بمراجعة المحتوى و حذفه نهائيا إضافة الى مراجعة مصدر الخبر الذي قد يتعرض للإلغاء من قائمة المصادر نهائيا
