وكالات – الملبن بالجوز يعتبر من الحلويات المح*بو-بة في المناسبات، خاصة خلال الاحتفالات مثل المولد النبوي. تتميز هذه الحلوى بمذاقها اللذيذ وفوائدها الصحية التي ينتجها مكونا الجيلاتين والجوز.
فوائد الجيلاتين في الملبن بالجوز
تعتبر الفوائد الصحية للجيلاتين جزءًا أساسيًا من فوائد الملبن بالجوز. يُستخرج الجيلاتين من مصادر حيوانية ويمكن أن يُحسن صحة الأمعاء عن طريق تعزيز إفراز حمض المعدة واستعادة صحة الغشاء المخاطي. انخفاض مستوى حمض المعدة قد يؤدي إلى مشاكل هضمية شائعة، لذا فإن الجيلاتين يعزز حركة الأمعاء بشكل جيد.
علاوة على ذلك، يُساهم الجيلاتين في تعزيز صحة الجلد. يتضمن الجيلاتين الأحماض الأمينية جلايسين وبرولين، اللذان يلعبان دورًا أساسيًا في إنتاج الكولاجين، وهو البروتين المطلوب للحفاظ على نضارة البشرة ومرونتها. يمكن أن يساعد تناول الجيلاتين في مقاومة آثار الشيخوخة الناتجة عن التعرض لأشعة الشمس وتقليل التجاعيد.
تحسين صحة المفاصل
يستخدم الرياضيون الجيلاتين للمساعدة في صحة المفاصل وتقليل الالتهابات. تشير الأبحاث إلى أن تناول مكملات الكولاجين قد يقلل من آلام المفاصل، مما يُحسن أداء الرياضيين. يُعتبر الجيلاتين مفيدًا أيضًا لمن يعانون من أمراض مثل التهاب المفاصل وهشاشة العظام.
دعم النوم والهدوء النفسي
لم يقتصر دور الجيلاتين على فوائد جسدية فحسب، بل يساعد أيضًا في تحسين نوعية النوم. الجلايسين، أحد مكونات الجيلاتين، يُحسن جودة النوم وله تأثير مهدئ يقلل من القلق. يُعتبر الجلايسين مثبطًا طبيعيًا للنورإبينفرين، مما يُساعد في ضبط الحالة النفسية.
فوائد الجوز الصحية
الجوز يعتبر من المكسرات الغنية بحمض ألفا لينولينيك (ALA) وأحماض أوميجا 3، التي تُقلل الالتهاب وتعزز صحة القلب. كما يحتوي الجوز على مضادات الأكسدة والبوليفينولات التي تُساند الوظائف العقلية وتُبطئ من التدهور الإدراكي مع تقدم العمر. هذا يشمل التحسين في الذاكرة والقدرة على التفكير.
تحسين صحة الأمعاء والوقاية من السرطان
أثبتت الدراسات أن الجوز يُحسن من صحة الأمعاء من خلال التأثير الإيجابي على الميكروبات الموجودة فيها. تقوم الميكروبات في الأمعاء بامتصاص المركبات في الجوز، مما يؤدي إلى إنتاج مواد قد تُقلل من خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان، مما يُظهر أن استهلاك الجوز أفضل لصحة الجهاز الهضمي.
إجمالًا، يُعتبر الملبن بالجوز خياراً لذيذاً ومفيداً لصحة الجسم، مع ضرورة تناول هذه الحلوى باعتدال بسبب احتوائها على السكر.
جميع الأخبار المنشورة في موقع مانكيش نت لا تمثل ولأتعبر عن راي إدارة الموقع .
ننشر الأخبار من مصادر مختلفة اليا فقد يجد القارئ محتوى غير لائق للنشر الإلكتروني وحرصا من إدارة موقع مانكيش نت يمكنكم الاتصال بنا مباشرة عبر الضغط على اتصل بنا سنقوم مباشرة بمراجعة المحتوى و حذفه نهائيا إضافة الى مراجعة مصدر الخبر الذي قد يتعرض للإلغاء من قائمة المصادر نهائيا .
