وكالات – خلال عيد الأضحى، يتزايد استفسار الناس حول ما إذا كان يجب غسل اللحوم قبل الطهي. يوضح الخبراء أنه لا يُنصح بغسل اللحوم النيئة، حيث إن ذلك قد يؤدي إلى زيادة خطر التلوث بدلاً من تقليله.
تشير أخصائية التغذية أنيا هيل إلى أن غسل اللحوم يمكن أن ينشر البكتيريا مثل السالمونيلا والإشريكية القولونية إلى الأسطح وأدوات المطبخ، مما يعزز خطر التسمم الغذائي.
بدلاً من ذلك، يُفضل التركيز على درجات الحرارة المناسبة للطهي كوسيلة آمنة لضمان سلامة الطعام. рекомендуется أيضًا استخدام الماء الساخن والصابون لتنظيف ألواح التقطيع والسكاكين وأسطح المطبخ، خاصة بعد التعامل مع اللحوم والدواجن.
كما يبرز أهمية غسل اليدين بشكل متكرر كأحد الإجراءات الأساسية للوقاية من الأمراض المنقولة بالغذاء.
جميع الأخبار المنشورة في موقع مانكيش نت لا تمثل ولأتعبر عن راي إدارة الموقع .
ننشر الأخبار من مصادر مختلفة اليا فقد يجد القارئ محتوى غير لائق للنشر الإلكتروني وحرصا من إدارة موقع مانكيش نت يمكنكم الاتصال بنا مباشرة عبر الضغط على اتصل بنا سنقوم مباشرة بمراجعة المحتوى و حذفه نهائيا إضافة الى مراجعة مصدر الخبر الذي قد يتعرض للإلغاء من قائمة المصادر نهائيا
