وكالات – يُعتبر المارشميلو من الحلويات المح*بو-بة لدى الأطفال والكبار، حيث يُستخدم في تزيين المشروبات والحلويات ويمكن تناوله بمفرده كوجبة خفيفة لذيذة. يتوفر المارشميلو في الأسواق بنكهات وأشكال متنوعة، لكن تحضيره في المنزل يتيح لك التحكم في المكونات والحصول على طعم طازج يناسب العائلة.
لتحضير المارشميلو، تحتاج إلى المكونات التالية: كوب ماء (مقسم إلى نصفين)، 3 ملاعق كبيرة من الجيلاتين البودرة، 2 كوب من السكر الناعم، نصف كوب من شراب الذرة أو العسل الأبيض، ملعقة صغيرة من الفانيليا، رشة ملح، 3 ملاعق كبيرة من السكر البودرة، و2 ملعقة كبيرة من نشا الذرة.
تُخلط المكونات معًا بالطريقة التالية: يُنقع الجيلاتين في نصف كوب من الماء، ثم يُغلى النصف الآخر مع السكر وشراب الذرة. بعد أن يذوب السكر، يُضاف الجيلاتين ويُخفق بمضرب كهربائي حتى يتحول الخليط إلى قوام كثيف. يُسكب في قالب ويوضع في درجة حرارة الغرفة لتماسكه. بعد 4 ساعات، يُرش بمزيج من السكر والنشا، ثم يُقطع إلى مكعبات. يمكن إضافة ألوان الطعام أو النكهات لتحسين الشكل والنكهة. يُفضل تخزينه في وعاء محكم للحفاظ على طراوته.
جميع الأخبار المنشورة في موقع مانكيش نت لا تمثل ولأتعبر عن راي إدارة الموقع .
ننشر الأخبار من مصادر مختلفة اليا فقد يجد القارئ محتوى غير لائق للنشر الإلكتروني وحرصا من إدارة موقع مانكيش نت يمكنكم الاتصال بنا مباشرة عبر الضغط على اتصل بنا سنقوم مباشرة بمراجعة المحتوى و حذفه نهائيا إضافة الى مراجعة مصدر الخبر الذي قد يتعرض للإلغاء من قائمة المصادر نهائيا
