وكالات – كشفت دراسة حديثة أن تناول اللحوم الخالية من الدهون ضمن نظام غذائي متوسطى يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب، مقارنة بتناول اللحوم في الأنظمة الغذائية التقليدية. قام الباحثون بإجراء تجربة غذائية شملت أربع جولات، حيث تمت مقارنة أنظمة غذائية متوسطن تحتوي على 14 أو 71 أو 156 جرامًا من لحم البقر الخالي من الدهون يوميًا مع نظام غذائي أمريكي متوسط يحتوي على 71 جرامًا يوميًا.
يتميز النظام الغذائي المتوسطي بتناوله الأطعمة الكاملة الغنية بالعناصر الغذائية، مثل الفواكه، الخضروات، الح*بو-ب الكاملة، البقوليات، المكسرات، وزيت الزيتون، مع تناول معتدل للأسماك والبروتين الخالي من الدهون والحد من الأطعمة المصنعة واللحوم الحمراء. يركز هذا النظام على الدهون الصحية والألياف ومضادات الأكسدة، مما يسهم في تحسين مستويات السكر في الدم والصحة الأيضية بشكل عام.
ترتبط اللحوم الحمراء والمصنعة بزيادة مخاطر الإصابة بأمراض القلب والنوبات القلبية والسكتات الدماغية. وأظهرت الدراسات السابقة أن تناول اللحوم الحمراء الخالية من الدهون يمكن أن يتماشى مع أنماط صحة القلب دون زيادة المخاطر التقليدية. شملت الدراسة 30 بالغًا صحيًا، تم قياس تركيبة ميكروبات الأمعاء من خلال أخذ عينات الدم والبول والبراز.
جميع الأخبار المنشورة في موقع مانكيش نت لا تمثل ولأتعبر عن راي إدارة الموقع .
ننشر الأخبار من مصادر مختلفة اليا فقد يجد القارئ محتوى غير لائق للنشر الإلكتروني وحرصا من إدارة موقع مانكيش نت يمكنكم الاتصال بنا مباشرة عبر الضغط على اتصل بنا سنقوم مباشرة بمراجعة المحتوى و حذفه نهائيا إضافة الى مراجعة مصدر الخبر الذي قد يتعرض للإلغاء من قائمة المصادر نهائيا
