وكالات –
تشير الأكاديمية أوكسانا درابكينا إلى أن الإفراط في تناول الملح يعد من الأسباب الرئيسية للعديد من الأمراض مثل ارتفاع ضغط الدم واحتشاء عضلة القلب والجلطة الدماغية.
وذكرت أن العديد من المنتجات الغذائية تحتوي على ملح خفي، وقدمت نصائح حول كيفية تقليل كميات الملح في النظام الغذائي.
يمكن استخدام عصير الليمون والزنجبيل المجفف والأعشاب والبصل والثوم المجفف كبدائل للتوابل بدلاً من الملح، مما يساعد على التأقلم مع كميات أقل من الملح على المدى الطويل.
وأوضحت أن معظم استهلاك الملح لا يأتي من الأطعمة المضاف إليها أثناء الطهي، بل من المنتجات الجاهزة مثل النقانق ورقائق البطاطس والصلصات، حيث 20% فقط يُضاف أثناء الطهي.
لذا، يُنصح بقراءة ملصقات المنتجات واختيار تلك التي تحمل علامة “خالية من الملح” أو “قليلة الصوديوم”، بالإضافة إلى تحضير الطعام في المنزل للتحكم في كمية الملح المضافة.
جميع الأخبار المنشورة في موقع مانكيش نت لا تمثل ولأتعبر عن راي إدارة الموقع .
ننشر الأخبار من مصادر مختلفة اليا فقد يجد القارئ محتوى غير لائق للنشر الإلكتروني وحرصا من إدارة موقع مانكيش نت يمكنكم الاتصال بنا مباشرة عبر الضغط على اتصل بنا سنقوم مباشرة بمراجعة المحتوى و حذفه نهائيا إضافة الى مراجعة مصدر الخبر الذي قد يتعرض للإلغاء من قائمة المصادر نهائيا
