بلدة قصرنبا اللبنانية.. موطن الورد ومائه • فرانس 24

 

 

 

[موسيقى] موطن الورد او قصرنبه هذه البلده البقاعيه ليست كغيرها من البلدات اللبنانيه فهنا تنبت الورده الدمشقيه في الحقول وتتكاثر في المنحدرات لتعيد تشغيل قطارات استخراج ماء الورد في بيوت البلده في تقليد يتكرر سنويا وتتورثه الاجيال هي الورده بتبتدئ من نيسان واي وكثير حساسه ما بتحب ال تجعلك كثير لانه بدها تاس بارد شوي لانه البروده بتعطيها النكهه المنيحه قررت ام عدنان صاحبه الحقل تحويل الموسم الزراعي الى موسم سياحي فاصبحت تستقبل عددا من الاشخاص ليشاركوها تجربه قطف الورود وتجميعها ويمضون معها يوما بين احضان الطبيعه وفي الهواء النقي انا من ضايعه قريبه من هون بس نحن ما عننا ورد بقى حبيت اجي يعني نحن بنشوف قنينه الموارد خالصه حبيت اجي اشوف كيف بقطفوهم وكيف بحولوهم لموارد لقد اتيت الى هنا بسبب صديقتي فهي من هذه البلده وانا اعمل في مجال النباتات والطب لذلك دعتني الى هنا لاختبر هذه التجربه مع الورود لا تفارق الابتسامه وجه ام عدنان وهي تقطف الورود بيديها وعندما تنتهي تضعها في سلال قبل ان تبدا عمليه التقطير وشرح تفاصيلها البسيطه لكل زائر الكراكي اللي من قطعتين مالفه من تحت بنحط الورد ومن فوق بنحط الميت المسقعه لتتم عمليه التبخير و ينزلوا ويصيروا ما ورد وبالنسبه للي بيجوا لعننا بيجوا من كل لبنان شاركونا هيه التجربه الحلوه وحتى بيجي لعنا اجانب من برا وكمان بيتفرجوا على ال ع على الورده وعلىشغل وبفلوا كلهم مبسوطين بعد عمليه التقطير تتحول هذه الورود الى ماء الورد يستخدم كمشروب منعش في الصيف او يضاف الى الاطعمه ليعطيها مذاقا مميزا كما يستخدم في المنتجات التجميليه ولا يخلو بيت لبناني من زجاجه ماء الورد ت

 

المصدر