وكالات – يفضل الكثيرون تناول الجبن في وجبات الإفطار اليومية، لكن ليس الكل يدرك أن هناك أنواعًا تُصنع من حليب الحمير، ومن أبرزها جبن “بولي”، الذي يُعتبر من أغلى أنواع الجبن عالميًا، حيث يصل سعره إلى 1300 دولار للكيلوجرام.
يتميز جبن بولي بقيمته الغذائية العالية، فهو مصنوع وفق وصفة تقليدية متوارثة، تستوجب حلب الحمير ثلاث مرات يوميًا. حيث يُعتبر حليب الحمير غنيًا بفيتامين ج، متفوقًا على حليب البقر بـ 60 ضعفًا، كما أنه يحتوي على نسبة دهون منخفضة جدًا، مما يجعله خيارًا صحيًا.
يُنتج هذا الجبن في محمية زاسافيتشا الطبيعية بشمال صربيا، حيث تُربى الحمير. يُعتبر إنتاج هذا الجبن مكلفًا للغاية، وبالتالي فإن سعره ليس بالمفاجئ لأولئك الذين يتطلعون إلى أغرب أنواع الجبن وأسعارها. يتمتع جبن بولي بقوام طري ومتفتت، مما يجعله فريدًا من نوعه في عالم الأجبان.
جميع الأخبار المنشورة في موقع مانكيش نت لا تمثل ولأتعبر عن راي إدارة الموقع .
ننشر الأخبار من مصادر مختلفة اليا فقد يجد القارئ محتوى غير لائق للنشر الإلكتروني وحرصا من إدارة موقع مانكيش نت يمكنكم الاتصال بنا مباشرة عبر الضغط على اتصل بنا سنقوم مباشرة بمراجعة المحتوى و حذفه نهائيا إضافة الى مراجعة مصدر الخبر الذي قد يتعرض للإلغاء من قائمة المصادر نهائيا
