فقر الدم حالة صحية شائعة تحدث عندما يفتقر الجسم إلى ما يكفي من خلايا الدم الحمراء السليمة أو الهيموغلوبين لنقل الأكسجين بكفاءة، قد يؤدي هذا إلى التعب والدوار والضعف.
وفقا لموقع ” NDTV”، يُعد نقص الحديد السبب الأكثر شيوعًا لفقر الدم، ولكنه قد ينتج أيضًا عن نقص في عناصر غذائية أساسية أخرى مثل فيتامين ب12 وحمض الفوليك وفيتامين ج، ووفقًا لمنظمة الصحة العالمية (WHO)، يُصيب فقر الدم حوالي 30% من سكان العالم، وخاصة النساء والأطفال.
على الرغم من توفر العلاجات الطبية، إلا أن التغييرات الغذائية تلعب دورًا حاسمًا في الوقاية من فقر الدم وإدارته.
يُساعد اتباع نظام غذائي متوازن غني بالحديد والعناصر الغذائية الأساسية على الوقاية من فقر الدم والسيطرة عليه، يُعد الحديد المكون الرئيسي للهيموغلوبين، ويتأثر امتصاصه بالفيتامينات والمعادن الأخرى، يضمن تناول الأطعمة المناسبة إنتاج خلايا الدم الحمراء بشكل سليم، ويساعد الجسم على مقاومة التعب والضعف المرتبطين بفقر الدم.
الحديد ضروري لإنتاج الهيموجلوبين، يوجد نوعان من الحديد: الهيم (الموجود في المنتجات الحيوانية) والحديد غير الهيم (الموجود في الأطعمة النباتية)، تشمل الأطعمة الغنية بالحديد ما يلي.
أ. اللحوم الحمراء قليلة الدهون والدجاج والأسماك (حديد الهيم)
ب. السبانخ والكرنب وأوراق الحلبة (حديد غير هيمي)
ج. العدس والحمص والفاصولياء الحمراء
د. المكسرات والبذور مثل بذور اليقطين والكاجو
يُعزز فيتامين ج امتصاص الحديد غير الهيمي من المصادر النباتية. تناول الأطعمة الغنية بالحديد مع مصادر فيتامين ج يُحسّن امتصاص الحديد. من الخيارات الرائعة ما يلي.
يمكنك قراءة الخبر كما ورد من المصدر
جميع الأخبار المنشورة في موقع مانكيش نت لا تمثل ولأتعبر عن راي إدارة الموقع .
ننشر الأخبار من مصادر مختلفة اليا فقد يجد القارئ محتوى غير لائق للنشر الإلكتروني وحرصا من إدارة موقع مانكيش نت يمكنكم الاتصال بنا مباشرة عبر الضغط على اتصل بنا سنقوم مباشرة بمراجعة المحتوى و حذفه نهائيا إضافة الى مراجعة مصدر الخبر الذي قد يتعرض للإلغاء من قائمة المصادر نهائيا .
