وكالات – يحتاج الجسم للدهون لأداء وظائف مهمة مثل إنتاج الطاقة وامتصاص الفيتامينات القابلة للذوبان في الدهون، إلا أن الإفراط في تناول الدهون المشبعة يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية.
توجد الدهون المشبعة بشكل أساسي في الأطعمة الحيوانية، مثل اللحوم الحمراء ومنتجات الألبان، كما تتواجد في زيت جوز الهند والمخبوزات والوجبات السريعة. يُوصى بتقليل تناول الدهون المشبعة واستبدالها بدهون غير مشبعة.
تشمل الأطعمة التي ينبغي تجنبها أو تناولها بكميات قليلة منتجات الألبان كاملة الدسم التي تحتوي على كميات متفاوتة من الدهون المشبعة، حيث يحتوي الحليب على أقل من 2% والزبدة على حوالي 45%. تأتي اللحوم الحمراء واللحوم المصنعة، مثل النقانق، في مقدمة الأطعمة الغنية بالدهون المشبعة مقارنة بالدواجن والأسماك.
كذلك، يحتوي شحم البقر وقطع الشوكولاتة على دهون مشبعة كبيرة، حيث تحتوي ملعقة كبيرة من شحم البقر على أكثر من 6 جرامات، وقطعة من الشوكولاتة بالحليب على حوالي 1.3 جرام.
المخبوزات غالبًا ما تُصنع من دهون مشبعة مثل الزبدة والسمن، مما يؤدي إلى تباين كبير في محتوى الدهون بحسب المكونات المستخدمة.
جميع الأخبار المنشورة في موقع مانكيش نت لا تمثل ولأتعبر عن راي إدارة الموقع .
ننشر الأخبار من مصادر مختلفة اليا فقد يجد القارئ محتوى غير لائق للنشر الإلكتروني وحرصا من إدارة موقع مانكيش نت يمكنكم الاتصال بنا مباشرة عبر الضغط على اتصل بنا سنقوم مباشرة بمراجعة المحتوى و حذفه نهائيا إضافة الى مراجعة مصدر الخبر الذي قد يتعرض للإلغاء من قائمة المصادر نهائيا
