وكالات – تعتبر بعض الأطعمة الصحية، مثل الأرز البني وعصير الفاكهة، من الأطعمة التي ترفع مستوى السكر في الدم رغم فوائدها الغذائية. فعلى الرغم من احتوائها على عناصر غذائية هامة، إلا أن تناولها بكميات كبيرة يمكن أن يؤدي إلى زيادة خطر الإصابة بالأمراض وتراكم الدهون في منطقة البطن، مما يزيد الشعور بالتعب والرغبة في تناول السكريات.
حليب الشوفان، مثلاً، يحتوي على نسبة مرتفعة من النشويات التي تتحلل إلى سكريات بسيطة برتفع منها مؤشر جلايسيمي، لذا ينصح بتناوله بحذر. يفضل اختيار الأنواع غير المحلاة ودمجه مع البروتين أو الألياف أو الدهون الصحية لتقليل سرعة امتصاص السكر.
تحتوي الفاكهة المجففة أيضًا على سكريات مركزة مقارنةً بالفاكهة الطازجة؛ لذا يُفضل تناولها مع البروتين أو الدهون الصحية مثل المكسرات أو الزبادي.
من الضروري تجنب تناول الكربوهيدرات العارية، وهي الكربوهيدرات التي تفتقر إلى البروتين أو الدهون أو الألياف. يمكن لتناول الكربوهيدرات في نهاية الوجبة مع البروتين والخضروات أن يقلل من ارتفاع نسبة السكر في الدم. يُنصح أيضًا بشرب الماء مع الكربوهيدرات وتجنب تناول الأطعمة المرتفعة في السكر بعد الساعة الثالثة عصرًا.
جميع الأخبار المنشورة في موقع مانكيش نت لا تمثل ولأتعبر عن راي إدارة الموقع .
ننشر الأخبار من مصادر مختلفة اليا فقد يجد القارئ محتوى غير لائق للنشر الإلكتروني وحرصا من إدارة موقع مانكيش نت يمكنكم الاتصال بنا مباشرة عبر الضغط على اتصل بنا سنقوم مباشرة بمراجعة المحتوى و حذفه نهائيا إضافة الى مراجعة مصدر الخبر الذي قد يتعرض للإلغاء من قائمة المصادر نهائيا
