وكالات –
تعتبر أقدام الدجاج من الأجزاء التي يُعفى عنها الكثير من الناس، على الرغم من أنها تحتوي على فوائد غذائية قيمة. فهي غنية بالبروتينات، حيث تحتوي كل 100 جرام منها على 150 سعرة حرارية، و14 جرامًا من البروتين، و10 جرامات من الدهون، و14 جرامًا من الكربوهيدرات. كما تحتوي أيضًا على فيتامينات وأملاح معدنية هامة مثل حمض الفوليك الذي يساعد في تخليق الحمض النووي.
تشير الدراسات إلى أن الكولاجين، الذي يمثل حوالي 70% من محتوى البروتين في أقدام الدجاج، يعزز صحة البشرة والمفاصل، حيث يُحسن من ترطيب البشرة ويخفف من آلام المفاصل. كما يمكن أن يمنع فقدان العظام لدى النساء بعد انقطاع الطمث.
أيضًا، البروتينات الموجودة في أقدام الدجاج قد تساعد في ضبط مستويات سكر الدم عبر تنشيط هرمون GLP-1، مما يدعم صحة القلب بفضل دور الكولاجين في تقوية الشرايين والأوردة.
جميع الأخبار المنشورة في موقع مانكيش نت لا تمثل ولأتعبر عن راي إدارة الموقع .
ننشر الأخبار من مصادر مختلفة اليا فقد يجد القارئ محتوى غير لائق للنشر الإلكتروني وحرصا من إدارة موقع مانكيش نت يمكنكم الاتصال بنا مباشرة عبر الضغط على اتصل بنا سنقوم مباشرة بمراجعة المحتوى و حذفه نهائيا إضافة الى مراجعة مصدر الخبر الذي قد يتعرض للإلغاء من قائمة المصادر نهائيا
