وكالات – في عالم الحلويات، تتسم بعض الوصفات بالفخامة والسهولة، ومن بينها موس الشوكولاتة، حيث يمكن تحضيره بثلاثة مكونات فقط مما يجعله خيارًا رائعًا لمن يرغب في إعداد حلوى لذيذة دون تعقيدات أو أدوات خاصة، كما أشارت الشيف هند جمال.
لتحضير موس الشوكولاتة، ستحتاج إلى 200 جرام من الشوكولاتة الداكنة أو بالحليب (يفضل أن تكون عالية الجودة)، و3 بيضات مفصولة (صفار وبياض)، ورشة ملح، بالإضافة إلى الفانيليا (اختياري).
ابدأ بتقطيع الشوكولاتة إلى قطع صغيرة واذوبها إما على حمام مائي أو في الميكروويف على مراحل قصيرة. اترك الشوكولاتة لتبرد قليلاً دون أن تتجمد، ثم أضف إليها صفار البيض وامزج بلطف حتى يتجانسا.
في وعاء منفصل، اخفق بياض البيض مع رشة ملح حتى تحصلي على مزيج هش وثابت يُشبه الكريمة. بعد ذلك، امزج هذه الكريمة مع مزيج الشوكولاتة وصفار البيض حتى تحصلي على موس ناعم ولذيذ.
جميع الأخبار المنشورة في موقع مانكيش نت لا تمثل ولأتعبر عن راي إدارة الموقع .
ننشر الأخبار من مصادر مختلفة اليا فقد يجد القارئ محتوى غير لائق للنشر الإلكتروني وحرصا من إدارة موقع مانكيش نت يمكنكم الاتصال بنا مباشرة عبر الضغط على اتصل بنا سنقوم مباشرة بمراجعة المحتوى و حذفه نهائيا إضافة الى مراجعة مصدر الخبر الذي قد يتعرض للإلغاء من قائمة المصادر نهائيا
