هذا ما يحدث للقلب عند تناول جلد الدجاج…مفاجأة

بقلم: أسماء مرسي

يعتبر الدجاج من أشهر أنواع اللحوم في العالم، لكن ما لا يعرفه الكثير من الناس، وخاصة مرضى القلب، هو أن تناول جلد الدجاج يشكل خطرا كبيرا على صحتهم.

وهنا تأثير تناول جلد الدجاج على عضلة القلب، بحسب ما قالت الدكتورة شيماء فكري، أخصائية التغذية الإكلينيكية وعضو الجمعية المصرية، في تصريح لـ”مصراوي”.

مخاطر تناول جلد الدجاج على صحة القلب:

ارتفاع مستويات الكولسترول

يحتوي جلد الدجاج على كمية عالية من الدهون المشبعة، والتي تعتبر من العوامل الرئيسية في رفع مستوى الكولسترول الضار في الدم.

يؤدي تراكم الكولسترول الضار في الشرايين إلى تصلبها، مما يعيق تدفق الدم إلى عضلة القلب ويزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب.

ارتفاع ضغط الدم

كما أن جلد الدجاج غني بالصوديوم، الذي يساهم في ارتفاع ضغط الدم.

يضع ارتفاع ضغط الدم عبئًا إضافيًا على عضلة القلب، مما يؤدي إلى إضعافها وتقليل قدرتها على ضخ الدم بكفاءة.

بدانة

كما أنها تحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية والدهون، وتناول كميات كبيرة منها يؤدي إلى زيادة الوزن والسمنة، وهي من أهم عوامل خطر الإصابة بأمراض القلب.

ولذلك تنصح أخصائية التغذية مرضى القلب بتجنب تناول جلد الدجاج، واختيار قطع الدجاج الخالية من الدهون والجلد عند الطبخ.

ما سر رؤية النجوم عندما نغمض أعيننا؟.. لن تتوقع الإجابة

وداعا للأرق في ليالي الصيف.. 8 نصائح لنوم هانئ رغم الحر

إذا كنت تعاني من علامات تشير إلى إصابتك بسرطان الكلى

فاكهة صيفية تحمي من أمراض القلب والسرطان. تأكد من تناوله

فوائد مذهلة للنعناع والريحان.. لن تتخيل تأثيرها على القلب والكلى