هذا ما يحدث لقلبك وضغط دمك عند شرب الشاي…مفاجأة

بقلم: شيماء مرسي

هناك العديد من العوامل التي تسبب أمراض القلب والأوعية الدموية، مثل النظام الغذائي، وتكرار ممارسة التمارين الرياضية، والتدخين، لذا فإن إجراء بعض التغييرات في نمط الحياة أمر مهم.

وكشف الباحث الكيميائي الدكتور تيم بوند، أن شرب “الشاي الأسود” يوميا يمكن أن يساهم في الوقاية من هذا المرض، بحسب ما نقلت صحيفة “إكسبريس” البريطانية.

وقال تيم إن شرب كوب من الشاي الأسود مفيد للقلب وضغط الدم، بفضل احتوائه على مركب “الثيروبيجينات”.

وأضاف الباحث الكيميائي أن الشاي يحتوي على مادة “الثيروبيجينات”، وهي نوع من فلافان-3-أول ضمن مجموعة الفلافونويد المعروفة بخصائصها القوية المضادة للأكسدة والمضادة للالتهابات.

كما أنه يساهم في عمل الأوعية الدموية، وتقليل الالتهابات، واسترخاء العضلات، وتوسيع الشرايين، وتنظيم الجلوكوز والأنسولين، وتحسين عملية الهضم، ومنع انتشار الخلايا السرطانية.

يمكن أن يحتوي الشاي الأسود المخمر على 115 ملجم من فلافان-3-أولس لكل 100 جرام.

تحتوي الأطعمة والمشروبات الأخرى الغنية بالفلافونويد على:

الشاي الأخضر: 54 ملجم لكل 100 جرام

التفاح: 9.3 ملجم لكل 100 جرام

الكمثرى: 6.8 ملجم لكل 100 جرام

التوت 5.8 ملجم لكل 100 جرام

الفراولة: 4.6 ملجم لكل 100 جرام.

في الشاي الأسود، يمثل “الثيروبيجينز” حوالي 70% (81.3 مجم/100 جرام) من فلافان-3-OLS.