ما العلاقة بين حرارة الصيف والشهية؟ لن تتخيل تأثيره

مع حلول فصل الصيف وارتفاع درجات الحرارة، يلاحظ الكثير من الأشخاص انخفاض شهيتهم للطعام.

ولكن ما هي الأسباب العلمية وراء هذه الظاهرة؟

قالت الدكتورة أليسون تشيلدريس، أخصائية التغذية بجامعة تكساس، إن “الأشخاص الذين يعيشون في بيئة حارة أو دافئة لا يتناولون الكثير من السعرات الحرارية لأنها تعمل على تدفئة الجسم”.

وفقًا لموقع Medical Express، تشير الأبحاث التي أجريت على الحيوانات إلى أن درجات الحرارة المحيطة المرتفعة قد تقلل من إنتاج هرمون الجريلين، الذي يحفز الجوع في الدماغ.

يقول تشايلدريس: “عندما ترتفع درجات الحرارة، يقل احتمال رغبة الناس في تناول الأطعمة التي تتطلب المزيد من الجهد الهضمي وتزيد من إنتاج الجسم للحرارة”.

وتابعت: “لكن هذا لا يعني أن جسمك لا يحتاج إلى البروتين أو الألياف عندما يكون الجو حارا”. للحصول على الكميات الموصى بها، تقترح تناول كميات صغيرة من كليهما بشكل متكرر على مدار اليوم.

كما أن الماء هو الأفضل للترطيب، ولكن بعض الناس لا يحبون مذاقه، وتقترح نكهته بشريحة من الليمون أو الخيار.

وأضافت تشيلدريس أن “الحليب قليل الدسم يمكن أن يكون خيارًا جيدًا لأنه سائل يمكن شربه باردًا ويحتوي أيضًا على الكثير من العناصر الغذائية”.

نصائح للحفاظ على نظام غذائي صحي خلال فصل الصيف:

اشرب الكثير من الماء.

تناول وجبات صغيرة.

تناول الأطعمة الغنية بالبروتين.

اتمرن بانتظام.