لو هتدبح في العيد.. اعرف طرق التخزين الصح للحوم ومدتها

عيد الأضحى هو الوقت الذي تكثر فيه اللحوم بسبب الأضاحي التي تتطلب تخزينًا سليمًا، وهو أمر في غاية الأهمية للحفاظ على نضارة وسلامة الطعام الذي نتناوله.

وبحسب موقع webmd، فإن تخزين اللحوم جانب مهم، ويتعلق الأمر كله بالحفاظ على منتجات اللحوم طازجة، وذلك من خلال اتباع التقنيات الصحيحة، مثل حفظ اللحوم في الثلاجة أو الفريزر، ويمكنك إطالة العمر الافتراضي للحوم والتأكد من ذلك. أن يبقى في أفضل حالاته حتى يصبح جاهزاً للطهي وذلك من خلال ما يلي :

أحد العوامل الرئيسية في الحفاظ على نضارة منتجات اللحوم الخاصة بك هو التغليف المناسب. يوفر التغليف الجيد حاجزًا وقائيًا ضد الرطوبة والبكتيريا والملوثات الأخرى التي يمكن أن تؤثر على جودة اللحوم. كما أنه يساعد على منع النكهات والروائح من الأطعمة الأخرى من الانتقال إلى الثلاجة أو الفريزر.

يعد تخزين اللحوم في نطاق درجة الحرارة المناسب لنوع معين من اللحوم أمرًا ضروريًا لمنع أي نمو بكتيري أو تلف. من خلال الاهتمام بالتعبئة ودرجة الحرارة، يمكنك زيادة العمر الافتراضي للحوم والاستمتاع بوجبات لذيذة وآمنة في كل مرة.

بالنسبة للقطع واللحوم المفرومة، يجب إزالة الهواء الزائد، لأن ذلك يقلل من الرطوبة ونمو البكتيريا، مما يساهم في إطالة عمر الصلاحية وتقليل هدر الطعام.

يعد التحكم المناسب في درجة الحرارة أمرًا أساسيًا لمنع فقدان الرطوبة وضمان بقاء اللحوم في حالتها الأصلية.

احتفظ بالثلاجة عند درجة الحرارة الباردة الموصى بها (1-4 درجات مئوية) لإبطاء نمو البكتيريا على منتجات اللحوم.

للتخزين طويل الأمد، اضبط درجة حرارة الفريزر على 0 درجة فهرنهايت (-18 درجة مئوية) أو أقل.
تأكد من التغليف المناسب للحوم المجمدة، باستخدام حاويات آمنة للتجميد، أو رقائق الألومنيوم، أو غلاف بلاستيكي للحماية من حرق المجمد.

1-2 شهر للحوم المفرومة، و3-4 أشهر لمختلف قطع اللحوم

ملاحظة: هذا الخبر
لو هتدبح في العيد.. اعرف طرق التخزين الصح للحوم ومدتها
نشر أولاً على موقع ( اليوم السابع ) ولا يتحمل موقعنا مضمونه بأي شكل من الأشكال.
يمكنك الإطلاع على تفاصيل الخبر كما ورد من (مصدر الخبر)

معلومات عن :
لو هتدبح في العيد.. اعرف طرق التخزين الصح للحوم ومدتها

عرضنا لكم اعلاه تفاصيل ومعلومات عن خبر
لو هتدبح في العيد.. اعرف طرق التخزين الصح للحوم ومدتها
. نأمل أن نكون قد تمكنا من إمدادك بكل التفاصيل والمعلومات عن هذا الخبر الذي نشر في موقعنا في قسم اخبار طب وصحة.

ومن الجدير بالذكر بأن فريق التحرير قام بنقل الخبر وربما قام بالتعديل عليه أو الاقتباس منه ويمكنك قراءة ومتابعة تطورات هذا الخبر من المصدر.