مرض السكر هو واحد من الأمراض المزمنة الذى يستلزم، بجانب العلاجات الدوائية، اتباع نظام غذائى صحى للسيطرة على السكر.
وتوجد عدد من الأطعمة التى تعد الأفضل لمرضى السكر، وبحسب موقع “American Diabetes Association” ، فإن تلك الأطعمة تتمتع بفوائد وصفها بـ”الخارقة” لمرضى السكر، والتى يجب إدراجها فى النظام الغذائى اليومى للمريض، لأنها غنية بالبروتين والدهون الصحية والفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة والألياف.
تأتى على رأس تلك الأطعمة الخضروات “غير النشوية”، أو الخضراوات الورقية الداكنة، مثل السبانخ والكرنب، التى يجب أن تشكل نصف حجم الوجبة، ووذلك لأنها غنية بالفيتامينات والمعادن مثل حمض الفوليك، والحديد، والكالسيوم، والبوتاسيوم، بجانب أنها منخفضة السعرات الحرارية والكربوهيدرات، ويمكن إدخالها بالسلطات والوجبات المختلفة والشوربة.
تعتبر هذه الأطعمة من أفضل الأطعمة الغنية بالبروتينات النباتية، لأنها مليئة بالألياف وحمض الفوليك والبوتاسيوم والحديد والزنك. مثل الفاصوليا والحمص والبازلاء والعدس، ويجب أن تحتل ربع حجم الوجبة.
تساعد دهون أوميجا 3 في تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والالتهابات، والمتوافرة بكثرة فى أسماك الرنجة والسردين والماكريل والتونة ، وينصح بتناولها مرتين يوميا، مع الابتعاد عن الأسماك المقلية.
يمكنك قراءة الخبر كما ورد من المصدر
جميع الأخبار المنشورة في موقع مانكيش نت لا تمثل ولأتعبر عن راي إدارة الموقع .
ننشر الأخبار من مصادر مختلفة اليا فقد يجد القارئ محتوى غير لائق للنشر الإلكتروني وحرصا من إدارة موقع مانكيش نت يمكنكم الاتصال بنا مباشرة عبر الضغط على اتصل بنا سنقوم مباشرة بمراجعة المحتوى و حذفه نهائيا إضافة الى مراجعة مصدر الخبر الذي قد يتعرض للإلغاء من قائمة المصادر نهائيا .
