كيف يؤثر التوت الأزرق على ميكروبات الأمعاء والتمثيل الغذائي؟

أظهرت دراسة علمية جديدة أن المركبات الموجودة في التوت الأزرق، وخاصة الأنثوسيانين، قد تساهم بشكل إيجابي في تنظيم مستويات السكر في الدم وتشكيل الميكروبات المعوية لدى مرضى السكري من النوع الثاني.

نتائج تأثير الأنثوسيانين

شملت الدراسة 15 شخصًا بالغًا مصابًا بالسكري من النوع الثاني، حيث تم تقسيم المشاركين إلى مجموعتين: المجموعة الأولى تلقت 400 ملليجرام يوميًا من مستخلص أنثوسيانين التوت الأزرق، بينما لم تتلقَ المجموعة الثانية أي مكملات لمدة ستة أشهر. على الرغم من عدم وجود تحسنات ملحوظة في مستويات الهيموغلوبين السكري (HbA1c)، لوحظت مؤشرات إيجابية بانخفاض مستويات الجلوكوز في الدم لدى المجموعة الأولى.

تأثير التوت الأزرق على ميكروبات الأمعاء

أظهرت النتائج أن مكملات الأنثوسيانين أدت إلى تغييرات ملحوظة في تكوين الميكروبات المعوية، حيث قللت من بكتيريا الفيرميكوتس المرتبطة بالالتهاب وزادت من بكتيريا البكتيرويدس المحسنة لعملية التمثيل الغذائي.

نتائج تناول مكملات الأنثوسيانين

الجدير بالذكر أن مكملات الأنثوسيانين زادت من مستويات الأحماض الدهنية قصيرة السلسلة في البراز، مما يشير إلى تحسن في عمليات التمثيل الغذائي وتعزيز الصحة المعوية، مما يفتح آفاقًا جديدة في علاج السكري من النوع الثاني.