فوائد صحية لا يمكن تصورها لأكل البصل.. كيف يؤثر على العيون؟

يشتهر البصل بطعمه اللاذع ونكهته المميزة التي تضفي الحياة على أي طبق، لكنه أكثر من مجرد عنصر إضافي في المطبخ، فهو كنز من الفوائد الصحية المذهلة، بحسب صحيفة إيتنغ ويل.

دعم صحة الأمعاء

يعد البصل مصدرًا غنيًا بالبريبايوتكس، وهي ألياف غير قابلة للهضم تغذي البكتيريا المفيدة في الأمعاء وتعزز توازن نباتاتها، مما يساهم في صحة الجهاز الهضمي المثالية.

تحسين صحة القلب

الاستهلاك المنتظم للبصل يدعم صحة القلب لأنه يحتوي على خصائص مضادة للالتهابات ومضادات الأكسدة، مثل الكيرسيتين، الذي يساعد على خفض ضغط الدم والدهون الثلاثية والكوليسترول، مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.

تعزيز صحة العين

يساعد البصل في دعم صحة العين لاحتوائه على الكبريت، وهو عنصر ضروري لإنتاج الجلوتاثيون، أحد أقوى مضادات الأكسدة في الجسم، والذي يساعد على منع الضمور البقعي المرتبط بالعمر، وإعتام عدسة العين، والمياه الزرقاء.

خصائص مضادة للجراثيم

يمتلك البصل خصائص مضادة للجراثيم تساعد على محاربة البكتيريا الضارة وتقليل الالتهابات.

فوائد صحية مذهلة لتناول البصل

يساعد البصل على تقوية جهاز المناعة بفضل محتواه من مضادات الأكسدة.

تشير بعض الدراسات إلى أن مركبات البصل قد تساعد في تقليل خطر الإصابة بأنواع معينة من السرطان.

يساعد البصل على تحسين صحة العظام لاحتوائه على الكالسيوم والمغنيسيوم.

تشير بعض الدراسات إلى أن مركبات البصل قد تساعد في تحسين وظائف المخ والذاكرة.

ومن المهم ملاحظة أن بعض الأشخاص قد يتعرضون لبعض الآثار الجانبية لتناول البصل، مثل:

اضطراب الجهاز الهضمي

قد يسبب البصل الانتفاخ والغازات لدى بعض الأشخاص.

ردود الفعل التحسسية

قد يسبب البصل ردود فعل تحسسية لدى بعض الأشخاص.

رائحة الفم الكريهة