غذاء كبار السن: أطعمة ضرورية لحماية العضلات والدماغ
وكالات – تزداد احتياجات الجسم الغذائية تعقيدًا مع التقدم في العمر، خاصة بعد سن الستين، حيث تنخفض كفاءة امتصاص البروتينات والعناصر الأساسية. يُعتبر اختيار الغذاء عاملًا حاسمًا للحفاظ على الصحة العامة والوقاية من الأمراض المرتبطة بالشيخوخة.
تنصح الدكتورة تاتيانا زاليتوفا، أخصائية أمراض القلب والتغذية، بإدراج جبن القريش في النظام الغذائي لكبار السن لدعمه العضلات والحد من فقدان الكتلة العضلية. كما يُعتبر بروتين الحليب سهل الهضم مقارنة ببروتين اللحوم، والبيض مصدر مهم للبروتين عالي الجودة ويحتوي على الكولين المفيد للدماغ.
تلعب الأجبان الصلبة والزبدة والطحينة دورًا في تعويض نقص الكالسيوم وفيتامين B12 الضروريين لصحة العظام.
تتمتع الخضروات الورقية مثل السبانخ والجرجير بفوائد كبيرة، حيث تحتوي على أحماض أوميجا-3. تشير زاليتوفا أيضًا إلى أن زيادة تناول أحماض أوميجا-3 ترتبط بتحسن وظائف الدماغ وتقليل خطر الإصابة بمرض ألزهايمر، حيث تعتبر الأسماك الدهنية من أهم مصادرها.
توصي الخبيرة بتجنب الإفراط في تناول الطعام، والحفاظ على نظام غذائي متوازن، والاعتماد على أطعمة سهلة الهضم، وتحفيز الشهية بإضافة التوابل.
جميع الأخبار المنشورة في موقع مانكيش نت لا تمثل ولأتعبر عن راي إدارة الموقع .
ننشر الأخبار من مصادر مختلفة اليا فقد يجد القارئ محتوى غير لائق للنشر الإلكتروني وحرصا من إدارة موقع مانكيش نت يمكنكم الاتصال بنا مباشرة عبر الضغط على اتصل بنا سنقوم مباشرة بمراجعة المحتوى و حذفه نهائيا إضافة الى مراجعة مصدر الخبر الذي قد يتعرض للإلغاء من قائمة المصادر نهائيا