على الفطار والسحور.. وجبات للحفاظ على الطاقة دون ارتفاع سكر الدم
يعد التخطيط السليم للنظام الغذائى أمرًا بالغ الأهمية للحفاظ على مستويات الطاقة أثناء صيام رمضان، ويلعب التخطيط الذكى للسحور والإفطار دورًا حيويًا فى ضمان استقرار مستويات السكر فى الدم والطاقة المستدامة طوال اليوم.
ووفقا لموقع news 18 يجب أن تتكون وجبة السحور من مزيج متوازن من الكربوهيدرات المعقدة والأطعمة الغنية بالبروتين والدهون الصحية والأطعمة المرطبة لمنع الجفاف وانخفاض سكر الدم.
وقد يؤدى تناول الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات إلى ارتفاع مفاجئ فى نسبة السكر فى الدم، مما يؤدى إلى ارتفاع نسبة السكر فى الدم، ولمنع ذلك يُنصح بتناول الكربوهيدرات المعقدة مثل خبز القمح الكامل والأرز البنى والأرز الغنى بالألياف والكينوا، حيث تساعد هذه الأطعمة فى الحفاظ على مستويات ثابتة من السكر فى الدم.
كما تتمتع الأطعمة الغنية بالبروتين مثل الدجاج والأسماك والبيض بمؤشر جلايسيمى صفرى، فى حين أن الجبن القريش والمكسرات والزبادى لها مؤشر جلايسيمى متوسط.
لا تمنع مصادر البروتين هذه التقلبات فى نسبة السكر فى الدم فحسب، بل إنها تعزز أيضًا الشعور بالشبع، وتقلل من نوبات الجوع فى وقت لاحق من اليوم، بالإضافة إلى ذلك يدعم البروتين إصلاح العضلات ونموها.
إدراج الدهون الصحية فى النظام الغذائى أمر ضرورى، حيث تعمل الدهون على توفير الطاقة طويلة الأمد وتدعم صحة القلب، وتشمل مصادر الدهون الصحية الأفوكادو وزيت الزيتون والمكسرات واللحوم الخالية من الدهون مثل الدجاج منزوع الجلد، ومن المهم أن نتذكر أنه لا ينبغي التخلص من الدهون تمامًا بل يجب استهلاكها باعتدال.
يعد الترطيب جانبًا مهمًا آخر، حيث يتضمن الصيام خلال شهر رمضان الامتناع عن شرب الماء أيضًا، كما يساعد تناول الأطعمة المرطبة مثل الخيار والكرفس والبطيخ، إلى جانب شرب كمية كافية من الماء بين فترات الصيام، فى الحفاظ على مستويات الترطيب والصحة العامة.
يمكنك قراءة الخبر كما ورد من المصدر
جميع الأخبار المنشورة في موقع مانكيش نت لا تمثل ولأتعبر عن راي إدارة الموقع .
ننشر الأخبار من مصادر مختلفة اليا فقد يجد القارئ محتوى غير لائق للنشر الإلكتروني وحرصا من إدارة موقع مانكيش نت يمكنكم الاتصال بنا مباشرة عبر الضغط على اتصل بنا سنقوم مباشرة بمراجعة المحتوى و حذفه نهائيا إضافة الى مراجعة مصدر الخبر الذي قد يتعرض للإلغاء من قائمة المصادر نهائيا .