إذا كانت هناك بعض المفاتيح التي تساعدك على التمتع بحياة أكثر صحة، فإن القائمة تتكون من نظام غذائي صحي، وممارسة التمارين الرياضية بانتظام، وممارسة قدر كبير من اليقظة الذهنية، وفي حين أن ممارسة التمارين الرياضية واليقظة الذهنية تحافظان على صحتك البدنية والعقلية، فإن اتباع نظام غذائى غنى بمضادات الأكسدة يساهم أيضًا فى الحفاظ على كليهما، حسبما أفاد تقرير موقع “تايمز أوف انديا”.
قد يساعد اتباع نظام غذائي غني بمضادات الأكسدة في تقليل خطر الإصابة بالعديد من الأمراض (بما في ذلك أمراض القلب وبعض أنواع السرطان)، وتعمل مضادات الأكسدة على إزالة الجذور الحرة من خلايا الجسم ومنع أو تقليل الضرر الناجم عن الأكسدة، ولا تزال الدراسات مستمرة حول التأثير الوقائي لمضادات الأكسدة في جميع أنحاء العالم.
واكتشف الباحثون فى الدراسة التي نشرت في مجلة Neurobiology of Aging، مؤخرًا، أن تضمين بعض العناصر الغذائية في النظام الغذائي المعتاد للشخص قد يساعد في خفض كمية الحديد المتراكم في الدماغ، ما قد يقلل من خطر الإصابة بالخرف.
وتقول الدراسة إن الحديد عنصر حيوي لصحة الدماغ، ويلعب دورًا رئيسيًا في الوظائف الخلوية الأساسية، ومع ذلك، فإن الحديد هو أيضًا عامل مؤكسد قوي، عندما لا يتم تنظيمه، يمكن أن يعطل العمليات الخلوية ويتلف الخلايا العصبية والخلايا الدبقية والميالين، ولتخفيف هذا الخطر، تُخزن خلايا الدماغ الحديد عادةً في مجمعات واقية مثل الفيريتين، وعند تخزينه في هذه المجمعات، يظل الحديد آمنًا وغير سام للخلية، ومع ذلك، لكي يقوم الحديد بدوره في الوظائف الخلوية، يجب إطلاقه أولاً من هذه المجمعات الواقية.
ووجد الباحثون أن تناول كميات أكبر من مضادات الأكسدة والفيتامينات والمغذيات المخلبة للحديد والأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة كان مرتبطًا بانخفاض مستويات الحديد في الدماغ، فضلاً عن أداء أفضل للذاكرة العاملة، وفي هذا البحث الجديد، تابع العلماء بعد حوالي ثلاث سنوات نفس كبار السن البالغ عددهم 72 شخصًا من دراستهم الأصلية، تم قياس مستويات الحديد في أدمغة المشاركين من خلال تقنية التصوير بالرنين المغناطيسي تسمى رسم الخرائط الكمية للحساسية، كما فحص الباحثون أيضًا الأنظمة الغذائية للمشاركين في الدراسة وأدائهم الإدراكي الحالي، بما في ذلك الذاكرة.
– إن طريقة التصوير بالرنين المغناطيسي التي استخدمناها لقياس الحديد غير الهيمي في الدماغ بطريقة غير جراحية حساسة بما يكفي لاكتشاف الزيادات في الحديد في الدماغ على مدى فترة قصيرة نسبيًا مدتها ثلاث سنوات.
– هذه الزيادات مهمة إدراكيًا، وتابع مؤلف الدراسة: “على وجه التحديد، فإن مناطق الدماغ التي لاحظنا فيها تراكم الحديد تخدم الذاكرة العرضية والوظيفة التنفيذية وترتبط بها، وكان تراكم الحديد في هذه المناطق مرتبطًا بانخفاض في هذه الوظائف الإدراكية المعينة”.
يمكنك قراءة الخبر كما ورد من المصدر
جميع الأخبار المنشورة في موقع مانكيش نت لا تمثل ولأتعبر عن راي إدارة الموقع .
ننشر الأخبار من مصادر مختلفة اليا فقد يجد القارئ محتوى غير لائق للنشر الإلكتروني وحرصا من إدارة موقع مانكيش نت يمكنكم الاتصال بنا مباشرة عبر الضغط على اتصل بنا سنقوم مباشرة بمراجعة المحتوى و حذفه نهائيا إضافة الى مراجعة مصدر الخبر الذي قد يتعرض للإلغاء من قائمة المصادر نهائيا .
