الكشري الأصفر يعد من الأطعمة المميزة والصحية، الذي يمكن تناولها علي وجبة الإفطار خلال شهر رمضان، فيتم إعداده بالعدس الأصفر بالأرز، ويعد الأطباق المصرية التقليدية والمغذية، وله فوائد عديدة تجعله خيارًا رائعًا على سفرة رمضان، وذلك وفقًا لدكتورة ليندا جاد الحق استشاري التغذية في القصر العيني.
العدس الأصفر يحتوي على نسبة عالية من البروتين النباتي الضروري لبناء العضلات وإصلاح الأنسجة، مما يجعله مناسبًا للأشخاص الذين لا يتناولون اللحوم كثيرًا.
الألياف الموجودة في العدس والأرز تساعد في تحسين الهضم ومنع الإمساك، خاصة بعد ساعات الصيام الطويلة.
الأرز هو مصدر جيد للكربوهيدرات المعقدة، التي توفر طاقة مستمرة للجسم وتساعد في الشعور بالشبع.
العدس يحتوي على الفولات، الحديد، البوتاسيوم، والمغنيسيوم، ما يعزز صحة الدم والأعصاب.
الكشري الأصفر خفيف على المعدة وسهل الهضم، لذا فهو خيار مناسب لمرضى القولون أو أصحاب المعدة الحساسة.
بسبب احتوائه على الألياف ومضادات الأكسدة، يساعد في تقليل مستويات الكوليسترول الضار في الدم.
الألياف والبروتين في العدس يساعدان في الحفاظ على مستويات سكر الدم مستقرة، مما يجعله مناسبًا لمرضى السكري (بكميات معتدلة).
يمكنك قراءة الخبر كما ورد من المصدر
جميع الأخبار المنشورة في موقع مانكيش نت لا تمثل ولأتعبر عن راي إدارة الموقع .
ننشر الأخبار من مصادر مختلفة اليا فقد يجد القارئ محتوى غير لائق للنشر الإلكتروني وحرصا من إدارة موقع مانكيش نت يمكنكم الاتصال بنا مباشرة عبر الضغط على اتصل بنا سنقوم مباشرة بمراجعة المحتوى و حذفه نهائيا إضافة الى مراجعة مصدر الخبر الذي قد يتعرض للإلغاء من قائمة المصادر نهائيا .
