قالت الدكتورة إسراء عمران، استشارى طب الأسرة والتغذية العلاجية معهد التغذية القومى، إن الألياف من العناصر الغذائية الضروري تناولها بشكل يومى لفوائدها الصحية.
وأوضحت أن الألياف في نظامنا الغذائي مهمة جداً لصحة الجهاز الهضمي وتساعد على الهضم وتساعد على الشعور بالشبع فترة أطول.
وأشارت إلى أن الألياف تنظم سكر الدم و تساعد على الحفاظ على مستويات السكر في الدم مستقرة، مهمة لصحة القلب و تساعد على تقليل مستوى الكوليسترول في الدم.
وبحسب موقع intermountainhealthcare فإن تناول نظام غذائي غني بالألياف له العديد من الفوائد الصحية المحتملة بما في ذلك انخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية ومرض السكري من النوع الثانى.
يمكن أن يساعد النظام الغذائي الغني بالألياف أيضًا في علاج مشاكل الجهاز الهضمي مثل الإمساك والإسهال والبواسير.
هناك نوعان من الألياف، الألياف القابلة للذوبان والألياف غير القابلة للذوبان، ويُعتقد أن لكل منهما فوائده الخاصة.
تشمل أمثلة الأطعمة التي تحتوي على الألياف القابلة للذوبان ما يلي:
تشمل أمثلة الأطعمة التي تحتوي على الألياف غير القابلة للذوبان ما يلي:
القمح
الألياف التقليدية، نخالة القمح، هي نوع من الألياف غير القابلة للذوبان.
الألياف الغذائية هي الكمية الإجمالية من الألياف القابلة للذوبان وغير القابلة للذوبان في الطعام.
تشمل الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الألياف اليومية الموصى بها ما يلي:
يمكنك قراءة الخبر كما ورد من المصدر
جميع الأخبار المنشورة في موقع مانكيش نت لا تمثل ولأتعبر عن راي إدارة الموقع .
ننشر الأخبار من مصادر مختلفة اليا فقد يجد القارئ محتوى غير لائق للنشر الإلكتروني وحرصا من إدارة موقع مانكيش نت يمكنكم الاتصال بنا مباشرة عبر الضغط على اتصل بنا سنقوم مباشرة بمراجعة المحتوى و حذفه نهائيا إضافة الى مراجعة مصدر الخبر الذي قد يتعرض للإلغاء من قائمة المصادر نهائيا .
