متابعة / وكالات في خضم التطورات الصحية المتلاحقة، أظهرت دراسة جديدة قلقًا بالغًا حول تأثير بعض الأطعمة المعالجة على الصحة العامة، حيث يمكن أن تسهم في زيادة خطر الإصابة بمرض السكري. يعد هذا الأمر بالأخص مثيرًا للاهتمام للأفراد الذين يستهلكون الوجبات السريعة والأطعمة فائقة المعالجة بشكل منتظم.
وفقًا لما ورد في صحيفة تايمز أوف إنديا، فقد أظهرت دراسة نُشرت في المجلة الأوروبية The Lancet Regional Health، أن استهلاك الأطعمة المصنعة يمكن أن يؤدي إلى مخاطر صحية ملحوظة. حيث تم إجراء الدراسة على 312 ألف شخص من ثماني دول أوروبية، وتمت مراقبتهم على مدى 11 عامًا، لتظهر النتائج أن تناول الأطعمة المعالجة يزيد من احتمالية الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني لدى حوالي 15 ألف شخص.
وقد حذر الباحثون من بعض الأطعمة فائقة المعالجة التي تشكل تهديدًا أكبر، أبرزها: البسكويت، الحلوى، الرقائق المعلبة، الوجبات الخفيفة، الأطعمة المطبوخة في الميكروويف، والمعلبات. يُشير التقرير إلى أن خطر الإصابة بالسكري يرتفع بنسبة تصل إلى 17% عند تناول هذه الأنواع من الأطعمة، نظرًا لاحتوائها على ألوان ومحليات صناعية ومواد حافظة، كما أكدت راشيل باترهام، الأستاذة المتخصصة في السمنة والسكري والغدد الصماء بجامعة لندن.
جميع الأخبار المنشورة في موقع مانكيش نت لا تمثل ولأتعبر عن راي إدارة الموقع.
ننشر الأخبار من مصادر مختلفة اليا فقد يجد القارئ محتوى غير لائق للنشر الإلكتروني وحرصا من إدارة موقع مانكيش نت يمكنكم الاتصال بنا مباشرة عبر الضغط على اتصل بنا سنقوم مباشرة بمراجعة المحتوى و حذفه نهائيا إضافة الى مراجعة مصدر الخبر الذي قد يتعرض للإلغاء من قائمة المصادر نهائيا.
