وكالات – رغم شهرة أكلة الكرشة في بعض البيوت خصوصًا خلال عيد الأضحى، إلا أن تنظيفها يعتبر من التحديات التي يواجهها الكثيرون. للتيسير في هذه المهمة، يمكن اتباع بعض الحيل الفعالة.
أولاً، يُنصح بوضع الكرشة في ماء مغلي مع ملعقة كبيرة من الخل وورقة غار لمدة دقيقتين فقط، ثم يُخرج بسرعة. هذه الخطوة تساعد في تليين الطبقة الخارجية وتسهل إزالة الرواسب المتصلبة دون التأثير على نسيج الكرشة.
ثانيًا، يجب استخدام سكين حاد بحذر لإزالة الطبقة الداكنة من الكرشة، بدءًا من الداخل إلى الخارج، مع تجنب إضافة الماء في هذه المرحلة لتفادي سيولة الكرشة.
أخيرًا، للتخلص من الزفارة والرائحة، يُمكن فرك الكرشة بخليط من عصير الليمون وملعقة صغيرة من البيكنج صودا، ثم تركها لمدة 5 دقائق قبل الشطف بماء فاتر. يساعد هذا الخليط في إزالة الروائح، مما يعطي الكرشة ملمسًا نظيفًا وطعمًا لذيذًا عند الطهي.
جميع الأخبار المنشورة في موقع مانكيش نت لا تمثل ولأتعبر عن راي إدارة الموقع .
ننشر الأخبار من مصادر مختلفة اليا فقد يجد القارئ محتوى غير لائق للنشر الإلكتروني وحرصا من إدارة موقع مانكيش نت يمكنكم الاتصال بنا مباشرة عبر الضغط على اتصل بنا سنقوم مباشرة بمراجعة المحتوى و حذفه نهائيا إضافة الى مراجعة مصدر الخبر الذي قد يتعرض للإلغاء من قائمة المصادر نهائيا
