سلطة البابا غنوج من الأطباق الشهية والمغذية التى تضيف قيمة غذائية عالية إلى مائدة رمضان، كما أنها خفيفة وسهلة الهضم، مما يجعلها خيارًا مثاليًا للصائمين.
وقالت الدكتورة ليندا جاد الحق، استشارى التغذية العلاجية والسمنة فى كلية طب قصر العينى، إن البابا غنوج يعد من السلطات المغذية لاحتوائه على العديد من العناصر الغذائية بسبب الباذنجان والإضافات الأخرى التى يصنع منها.
وقدمت استشارى التغذية أبرز وأهم فوائد البابا غنوج خلال شهر رمضان، ومنها..
الباذنجان المشوى، المكون الأساسى فى البابا غنوج، غنى بالألياف التى تساعد على تحسين حركة الأمعاء ومنع الإمساك، وهو أمر مهم فى رمضان بسبب تغيّر العادات الغذائية.
تساعد الألياف الموجودة فى الباذنجان على منح الشعور بالشبع، مما يمنع الإفراط فى تناول الطعام بعد الصيام.
الباذنجان يحتوى على مضادات الأكسدة مثل الأنثوسيانين التى تحمى القلب، كما أن الطحينة وزيت الزيتون فى البابا غنوج يحتويان على دهون صحية مفيدة للقلب.
يمكنك قراءة الخبر كما ورد من المصدر
جميع الأخبار المنشورة في موقع مانكيش نت لا تمثل ولأتعبر عن راي إدارة الموقع .
ننشر الأخبار من مصادر مختلفة اليا فقد يجد القارئ محتوى غير لائق للنشر الإلكتروني وحرصا من إدارة موقع مانكيش نت يمكنكم الاتصال بنا مباشرة عبر الضغط على اتصل بنا سنقوم مباشرة بمراجعة المحتوى و حذفه نهائيا إضافة الى مراجعة مصدر الخبر الذي قد يتعرض للإلغاء من قائمة المصادر نهائيا .
