احذر من تناول “كشري الشارع” في هذه الحالة. إنه يهدد صحتك

كتبت أسماء مرسي:

الكشري وجبة مصرية غنية بالمكونات الغذائية، لكن مع تزايد انتشار عربات بيع الكشري في الشارع وتغليفه في أكياس بلاستيكية.

وهو ما أثار قلق الكثيرين بشأن المخاطر الصحية المحتملة الناتجة عن تناول الكشري بهذه الطريقة.

وأوضحت الدكتورة شيماء فكري، أخصائية التغذية العلاجية، لمصراوي، أن هذه الطريقة في بيع وتناول الكشري تعتبر كارثة صحية.

وتابعت: “لا يتم غسل الأكياس البلاستيكية بشكل جيد، مما يجعلها بيئة مثالية لنمو البكتيريا الضارة. وتناول الطعام الملوث بهذه البكتيريا يسبب التسمم الغذائي، مع أعراض مثل القيء والإسهال”.

وأشارت إلى أن تناول الكشري بهذه الطريقة يزيد أيضًا من خطر الإصابة باضطرابات الجهاز الهضمي وعسر الهضم، بالإضافة إلى الفيروسات والالتهابات.

ودعت المواطنين إلى تجنب تناول الكشري من عربات البيع في الشوارع، وتحضيره في المنزل للتأكد من جودة مكوناته وتحضيره.

لن تتخيل تأثير 3 حبات برقوق على الكوليسترول والسكر معًا

احذر الطقس الحار.. علامات تدل على أن قلبك في خطر

هل أحببت ذلك؟ قطعتان من هذه الفاكهة الشائعة يومياً تخفض نسبة الكولسترول

شرب هذا المشروب الشعبي على معدة فارغة يصنع العجائب لجسمك – لن تتخيله

هذا ما يفعله بعقلك. احذر من تأثير البقاء في مكيف الهواء لساعات طويلة