وكالات – يمكن تخزين اللحوم لفترات طويلة بشكل آمن إذا تم حفظها بشكل صحيح، وخاصة خلال موسم عيد الأضحى حيث تزداد كميات اللحوم. للحفاظ على اللحوم صالحة لأطول فترة ممكنة، ينبغي تبريدها بسرعة في الثلاجة عند درجة حرارة بين 0 إلى 4 درجات مئوية، أو في غرفة مكيفة أو باستخدام مراوح لتحسين التهوية.
من المهم لف اللحوم جيدًا باستخدام أكياس بلاستيكية مفرغة من الهواء أو ورق تغليف خاص لتفادي دخول الهواء والرطوبة. إذا لم يتم استخدام اللحوم خلال أيام قليلة، يُفضل تجميدها في الفريزر على درجة حرارة -18 درجة مئوية أو أقل. يجب تجنب إعادة تجميد اللحوم بعد إذابتها لأنها تفقد جودتها وتتعرض للتلف.
يتعين متابعة رائحة اللحوم ولونها بانتظام، مع ملاحظة أي تغيرات. يمكن حفظ اللحوم النيئة، مثل شرائح اللحم، بطريقة آمنة مجمدة لمدة تتراوح بين 4 إلى 12 شهرًا.
جميع الأخبار المنشورة في موقع مانكيش نت لا تمثل ولأتعبر عن راي إدارة الموقع .
ننشر الأخبار من مصادر مختلفة اليا فقد يجد القارئ محتوى غير لائق للنشر الإلكتروني وحرصا من إدارة موقع مانكيش نت يمكنكم الاتصال بنا مباشرة عبر الضغط على اتصل بنا سنقوم مباشرة بمراجعة المحتوى و حذفه نهائيا إضافة الى مراجعة مصدر الخبر الذي قد يتعرض للإلغاء من قائمة المصادر نهائيا
