وكالات – يتزايد الإقبال على تناول الرنجة في شم النسيم، حيث تعتبر من الأطعمة الأساسية المرتبطة بهذه المناسبة. ومع ذلك، فإن اختيار رنجة غير صالحة قد يؤدي إلى مخاطر صحية خطيرة مثل التسمم الغذائي، ما يستلزم ضرورة الانتباه لمواصفات الرنجة قبل الشراء.
يوضح الدكتور خالد علي، استشاري السمنة والنحافة، أنه هناك علامات يمكن من خلالها التحقق من جودة الرنجة. من أبرز هذه العلامات الشكل والرائحة، حيث أن الرنجة الجيدة تتميز بلون ذهبي مائل للبني، وجلد لامع ومتماسك، ولحم متماسك وغير مهترئ، بالإضافة إلى رائحة مدخنة طبيعية.
كما يحذر الدكتور علي من علامات تدل على فساد الرنجة مثل رائحة كريهة، ملمس لزج، تغير اللون إلى الداكن، وجود بقع أو تغير في الشكل، وطعم غير مستساغ. من الضروري تجنب تناول الرنجة التي تظهر فيها هذه العلامات، حيث يمكن أن تسبب مشاكل صحية.
جميع الأخبار المنشورة في موقع مانكيش نت لا تمثل ولأتعبر عن راي إدارة الموقع .
ننشر الأخبار من مصادر مختلفة اليا فقد يجد القارئ محتوى غير لائق للنشر الإلكتروني وحرصا من إدارة موقع مانكيش نت يمكنكم الاتصال بنا مباشرة عبر الضغط على اتصل بنا سنقوم مباشرة بمراجعة المحتوى و حذفه نهائيا إضافة الى مراجعة مصدر الخبر الذي قد يتعرض للإلغاء من قائمة المصادر نهائيا
