يحتوي زيت الزيتون على نسبة عالية من مضادات الأكسدة والمركبات المضادة للالتهابات، وخاصة البوليفينول، ولذا فتناوله مفيدًا لصحة القلب والجلد، ولكن هل يمكنك تناول زيت الزيتون لإنقاص الوزن أيضًا؟، ويجيب عن هذا الأمر التقرير المنشور عبر موقع healthshots.
يمكن أن يساعد زيت الزيتون في إنقاص الوزن بشكل أساسي من خلال قدرته على تعزيز الشعور بالشبع ودعم التمثيل الغذائي واستقرار مستويات السكر في الدم ، ولذا فزيت الزيتون البكر الممتاز هو أفضل نوعية، لأنه معالج بشكل بسيط وله محتوى عالٍ من مضادات الأكسدة، وخلال دراسة أجريت عام 2017 ونشرت في المجلة الأوروبية للتغذية، وجد الباحثون أن فقدان الدهون كان أعلى بنسبة 80 في المائة لدى المشاركين الذين تناولوا زيت الزيتون البكر الممتاز مقارنة بالمجموعة التي تناولت زيت فول الصويا.
تساعد الدهون الصحية الموجودة في زيت الزيتون، وخاصة الدهون الأحادية غير المشبعة، على الشعور بالشبع لفترة أطول بعد تناول الوجبات، وهذا يقلل من احتمالية تناول الوجبات الخفيفة أو الإفراط في تناول الطعام بين الوجبات، مما قد يساعد في التحكم في تناول السعرات الحرارية .
ويتم استقلاب الدهون الأحادية غير المشبعة بسهولة أكبر في الجسم مقارنة بالدهون المشبعة، و لذا، يمكن أن تزيد من إنفاق الطاقة وأكسدة الدهون، مما يساعد الجسم على حرق المزيد من السعرات الحرارية أثناء الراحة.
كما أنه يتمتع بمؤشر جلايسيمي منخفض، مما يعني أنه لا يسبب ارتفاعًا سريعًا في نسبة السكر في الدم، وهذا مفيد بشكل خاص للأشخاص الذين يتطلعون إلى التحكم في الوزن، حيث يمكن لمستويات السكر في الدم المستقرة أن تقلل من الرغبة الشديدة في تناول الطعام، وتمنع ارتفاع مستويات الأنسولين، وتحسن مستويات الطاقة طوال اليوم.
وغالبًا ما يرتبط الالتهاب المزمن بزيادة الوزن ومشاكل التمثيل الغذائي، وخلال دراسة نُشرت في المجلة الأمريكية للتغذية السريرية في عام 2008، تم العثور على ارتباط بين زيادة الوزن والالتهاب في الجسم، ولذا فزيت الزيتون غني بالبوليفينول، الذي له خصائص مضادة للالتهابات، ومن خلال تقليل الالتهاب، قد يساعد هذا الغذاء الفائق الجسم على تعزيز التمثيل الغذائي وتخزين الدهون.
ويمكن أن يعمل كملين، مما قد يدعم عملية الهضم ويساعد في تقليل الانتفاخ، مما يساهم في الحصول على مظهر أنحف، كما يعمل تحسين الهضم على تعزيز امتصاص العناصر الغذائية، مما يساعد الجسم على الاستفادة من الطعام بكفاءة.
ويؤدي استبدال الدهون غير الصحية، مثل الدهون المتحولة أو الدهون المشبعة، بزيت الزيتون إلى إدخال الدهون الصحية إلى النظام الغذائي، مما قد يدعم أهداف إنقاص الوزن عن طريق تقليل خطر تراكم الدهون المفرطة في الجسم.
يمكنك قراءة الخبر كما ورد من المصدر
جميع الأخبار المنشورة في موقع مانكيش نت لا تمثل ولأتعبر عن راي إدارة الموقع .
ننشر الأخبار من مصادر مختلفة اليا فقد يجد القارئ محتوى غير لائق للنشر الإلكتروني وحرصا من إدارة موقع مانكيش نت يمكنكم الاتصال بنا مباشرة عبر الضغط على اتصل بنا سنقوم مباشرة بمراجعة المحتوى و حذفه نهائيا إضافة الى مراجعة مصدر الخبر الذي قد يتعرض للإلغاء من قائمة المصادر نهائيا .
