في كل عام، عندما يقترب عيد الحب، تمتلئ كل المتاجر تقريبًا بتشكيلة متنوعة من الشيكولاتة على شكل قلب، ومع بذل الشركات جهودًا لجعل الشيكولاتة حلوى الحب، يبدو أن التأثيرات الصحية للشيكولاتة أصبحت في دائرة الضوء أكثر فأكثر، وذلك وفقا لما ذكره موقع Medical Express.
تقول بعض الدراسات أن الشيكولاتة يمكن أن يكون لها العديد من الفوائد الصحية، على سبيل المثال، وفقًا لمقال صادر عن المعاهد الوطنية للصحة (NIH) ، تشير العديد من التحليلات إلى أن استهلاك الشيكولاتة يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية والسكري.
ومع ذلك، تقول دراسات أخرى أنه على الرغم من ارتباط الشيكولاتة بفوائد صحية إيجابية، إلا أنها قد تكون لها بعض النتائج السلبية.
تشير إيميلي مايرز، أخصائية التغذية وعضو هيئة التدريس في قسم التغذية البشرية والأغذية والتمارين الرياضية في جامعة فرجينيا للتكنولوجيا، إلى أنه قد يكون من الأفضل التعامل مع الشوكولاتة بحيادية أكبر، بدلاً من تناولها كغذاء وظيفي .
وأضافت، إن الشيكولاتة طعام ممتع، وهو طعام نتناوله لأننا نستمتع به”، مضيفة، تحتوي على عناصر غذائية، مثل مضادات الأكسدة أو بعض المعادن التي يمكن أن تعزز الصحة، ولكن بشكل عام، نتناول الشيكولاتة لأننا نحب مذاقها، قد يكون من المفيد أن نحافظ على عقلية مفادها أنه سيكون هناك دائمًا مجال للأشياء التي نستمتع بها في توازن مع الأطعمة الأخرى التي تمنح أجسامنا الطاقة والعناصر الغذائية التي تحتاجها.
قالت مايرز، إن الشيكولاتة تحتوي على الماغنيسيوم والألياف، وهما عنصران غذائيان يمكن لأجسامنا الاستفادة منهما، لكنها تحتوي أيضًا على سكر مضاف ودهون مشبعة، وهي ليست مفيدة بنفس القدر، الفلافانول هو نوع من مضادات الأكسدة في الشيكولاتة التي ثبت أن لها تأثيرات إيجابية على صحة القلب ووظيفة المناعة وإدارة نسبة السكر في الدم، ولكننا بحاجة إلى التفكير في الكمية التي نحتاج إلى استهلاكها لرؤية هذه الفوائد.
ووفقا لما ذكره موقع Medical Express، فإنه من أجل الحصول على الكميات التي قد تكون ذات معنى، عليك أن تأكل الكثير من الشوكولاتة، مما سيؤدي بدوره إلى استهلاك المزيد من الطاقة مما يحتاجه جسمك.
وأضافت، إن هذا أمر غير منتج إلى حد ما وربما لن يكون جيدًا إذا كنا نستمع حقًا إلى الإشارات من أجسامنا، الإطار المفيد هو أن الأجسام تحب الاعتدال، و عندما يتعلق الأمر بالشيكولاتة في عيد الحب هذا العام.
يمكنك قراءة الخبر كما ورد من المصدر
جميع الأخبار المنشورة في موقع مانكيش نت لا تمثل ولأتعبر عن راي إدارة الموقع .
ننشر الأخبار من مصادر مختلفة اليا فقد يجد القارئ محتوى غير لائق للنشر الإلكتروني وحرصا من إدارة موقع مانكيش نت يمكنكم الاتصال بنا مباشرة عبر الضغط على اتصل بنا سنقوم مباشرة بمراجعة المحتوى و حذفه نهائيا إضافة الى مراجعة مصدر الخبر الذي قد يتعرض للإلغاء من قائمة المصادر نهائيا .
