كشفت دراسة جديدة أجرتها جامعة أوبيرتا دي كاتالونيا وجامعة كولومبيا عن أن تناول العشاء بعد الساعة 5 مساءً يمكن أن يعطل بشكل كبير عملية التمثيل الغذائي للجلوكوز، ما يزيد من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني، بحسب موقع “تايمز ناو”.
وأكد البحث، المنشور في مجلة Nutrition and Diabetes، على أهمية تناول العشاء مبكرًا، ويفضل حوالي الساعة 5 مساءً، لتجنب المخاطر الصحية المرتبطة بتناول الطعام في وقت متأخر من الليل.
أوضحت الدراسة أن استهلاك أكثر من 45% من السعرات الحرارية اليومية بعد الساعة 5 مساءً قد يعطل مستويات السكر في الدم بشكل كبير، مما يزيد من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثانى، ويعيق عملية التمثيل الغذائي للجلوكوز في الجسم ووظيفة الأنسولين، وكلاهما ضروري للحفاظ على مستويات صحية من السكر في الدم.
وقالت الدكتورة ديانا دياز ريزولو، إحدى المؤلفين المشاركين في الدراسة:”إن قدرة الجسم على استقلاب الجلوكوز محدودة في الليل لأن إفراز الأنسولين ينخفض، وحساسية خلايانا لهذا الهرمون تنخفض، ويرجع هذا إلى الإيقاع اليومي، الذي يتم تنسيقه مع ضوء النهار الطبيعي ودورات الليل.”
شملت الدراسة 26 مشاركًا تتراوح أعمارهم بين 50 و75 عامًا، وكانوا يعانون من زيادة الوزن أو مرض السكري من النوع 2.
تم تقسيم المشاركين إلى مجموعتين وتناولوا وجبات متطابقة في أوقات مختلفة- مجموعة تأكل مبكرًا والأخرى متأخرة.
أظهرت النتائج أن أولئك الذين يأكلون في وقت متأخر عانوا من ارتفاع مستويات الجلوكوز وانخفاض تحمل الجلوكوز وتؤكد هذه النتائج على العيوب الأيضية لتناول الطعام في وقت متأخر من الليل.
لقد ارتبط تناول الطعام في وقت متأخر من الليل بالعديد من المخاطر الصحية الإضافية التي تتجاوز مرض السكري:
يمكنك قراءة الخبر كما ورد من المصدر
جميع الأخبار المنشورة في موقع مانكيش نت لا تمثل ولأتعبر عن راي إدارة الموقع .
ننشر الأخبار من مصادر مختلفة اليا فقد يجد القارئ محتوى غير لائق للنشر الإلكتروني وحرصا من إدارة موقع مانكيش نت يمكنكم الاتصال بنا مباشرة عبر الضغط على اتصل بنا سنقوم مباشرة بمراجعة المحتوى و حذفه نهائيا إضافة الى مراجعة مصدر الخبر الذي قد يتعرض للإلغاء من قائمة المصادر نهائيا .
