توصلت دراسة جديدة إلى أن تناول كميات أكبر من الأطعمة فائقة المعالجة يرتبط بزيادة مؤشر كتلة الجسم ما يؤدى إلى السمنة وزيادة الوزن.
وحسب موقع healthline، تظهر أحدث دراسة فى سلسلة طويلة من الدراسات أن الأشخاص الذين يستهلكون المزيد من منتجات شديدة المعالجة هم أكثر عرضة لزيادة مؤشر كتلة الجسم والسمنة.
وتظهر الدراسة الإيطالية، التى نشرت مؤخرا فى مجلة Nutrients، أن الأشخاص الذين يتبعون النظام الغذائى المتوسطي بشكل أقل دقة هم أكثر عرضة للإصابة بمؤشر كتلة الجسم أعلى.
وفى هذه الدراسة، قام الباحثون بتتبع 175 شخصًا يعانون من السمنة، حيث أكملوا جميعًا مذكرات طعام، تقدم معلومات حول تناولهم للبروتين الحيوانى غير الدهنى ومدى اتباعهم للنظام الغذائى المتوسطى، كما قام العلماء بقياس تكوين أجسامهم ومؤشر كتلة الجسم لديهم.
ووفقًا لتحليلهم: “أظهرت البيانات زيادة فى استهلاك الأطعمة شديدة المعالجة مع زيادة مؤشر كتلة الجسم، بعبارة أخرى، كان الأفراد الذين تناولوا أكبر كميات من البروتينات غير المشبعة أكثر عرضة للإصابة بمؤشر كتلة جسم أعلى، وفى الوقت نفسه، ومع زيادة تناول البروتينات غير المشبعة، انخفض الالتزام بالنظام الغذائى المتوسطى.
ووجد العلماء أن بعض عوامل الخطر المرتبطة بالأنسجة غير المشبعة ترتبط ارتباطًا وثيقًا بمؤشر كتلة الجسم والسمنة أكثر من غيرها، وخاصة المشروبات الغازية، وهذه ليست المرة الأولى التى يتم فيها تحديد المشروبات الغازية.
وحسب الأطباء فإن الأطعمة المصنعة تستهلك طاقة أقل للتحلل وتجعل الشخص يشعر بالجوع بشكل أسرع، كما أن الأطعمة المصنعة بشكل كبير يمكن أن تؤدى إلى سلوكيات الأكل الإدمانية، لذا فإن الحد من تناول الأطعمة المصنعة يمكن أن يساعد الشخص بشكل كبير في جهوده لفقدان الوزن.
يمكنك قراءة الخبر كما ورد من المصدر
جميع الأخبار المنشورة في موقع مانكيش نت لا تمثل ولأتعبر عن راي إدارة الموقع .
ننشر الأخبار من مصادر مختلفة اليا فقد يجد القارئ محتوى غير لائق للنشر الإلكتروني وحرصا من إدارة موقع مانكيش نت يمكنكم الاتصال بنا مباشرة عبر الضغط على اتصل بنا سنقوم مباشرة بمراجعة المحتوى و حذفه نهائيا إضافة الى مراجعة مصدر الخبر الذي قد يتعرض للإلغاء من قائمة المصادر نهائيا .
