وكالات – تعتبر التغذية السليمة من العوامل الأساسية لنمو الأطفال وصحتهم، خاصة خلال الفترات الدراسية التي تتطلب منهم المزيد من الطاقة والتركيز. البروتين يلعب دورًا حيويًا في تلبية احتياجاتهم الغذائية، وزيادة تنوع الأطعمة الغنية بالبروتين في وجبة الإفطار يمكن أن يكون له أثر إيجابي على صحتهم العامة.
زيادة مناعة الأطفال
مع اقتراب عودة الأطفال للمدارس، أشارت الدكتورة مفيدة الشلقاني، استشارية التغذية العلاجية بكلية الطب بجامعة القاهرة، إلى ضرورة تقديم وجبات تعزز مناعة الأطفال ضد الأمراض. تؤكد الدراسات أن التغذية السليمة المقترنة بنمط حياة صحي تسهم في تقليل احتمالية الإصابة بالفيروسات والعدوى خلال فترات الذروة.
خيارات إفطار مغذية وسهلة
توفير وجبة إفطار مغذية لا يستلزم بالضرورة ميزانية كبيرة. إذ يمكن الاعتماد على الخيارات الاقتصادية مثل القمح المسلوق والبطاطا الحلوة كبدائل مثالية. كل خيار من هذه الخيارات يحمل فوائد صحية كبيرة تجمع بين الطعم الجيد والمغذيات المهمة.
قيمة القمح المسلوق
يعد البرغل (القمح المسلوق) من الخيارات الغنية بالألياف والكربوهيدرات المعقدة، مما يجعله مصدرًا ممتازًا للطاقة. يحتوي البرغل أيضًا على عناصر غذائية تعزز مناعة الطفل، مثل الحديد والمغنيسيوم. يمكن تقديمه بطريقة بسيطة من خلال غليه وإضافة الحليب أو العسل لإضفاء طعم مميز وزيادة القيمة الغذائية.
البطاطا الحلوة لمزيد من الطاقة
تعتبر البطاطا الحلوة أيضًا خيارًا مثاليًا لوجبة الإفطار، فهي غنية بالبيتا كاروتين، الذي يتحول في الجسم إلى فيتامين أ، مما يعزز الجهاز المناعي. كما أنه مصدر جيد للألياف، مما يعزز من عمليات الهضم ويزيد من الشعور بالشبع. يمكن تحضيرها بسهولة عن طريق الشوي أو الهرس مع إضافة القرفة والعسل لتحسين الطعم.
الأطعمة الغنية بالبروتين
من المغذيات المهمة التي يجب تضمينها في وجبة الإفطار هي الأطعمة الغنية بالبروتين. الجبن القريش، على سبيل المثال، يوفر بروتينًا عالي الجودة بتكلفة معقولة. كما يعتبر العدس المطبوخ خيارًا ممتازًا، حيث يحتوي على بروتين نباتي وحديد. الفول المدمس هو خيار شائع أيضًا، فهو غنيا بالألياف ويمكن تحضيره بطرق متنوعة.
عصائر طبيعية صحية
بدلاً من الاعتماد على العصائر الصناعية الغنية بالسكر، يمكن تحضير عصائر طبيعية باستخدام الفواكه المتوفرة في المنزل. هذه العصائر ليست فقط ألذ، بل أيضًا أكثر صحة، مما يسهم في تعزيز التغذية العامة للأطفال.
في النهاية، تطبيق تلك الخيارات يمكن أن يسهم بشكل كبير في صحة الأطفال وتوفير الدعم الغذائي الذي يحتاجونه خلال أيام دراستهم.
جميع الأخبار المنشورة في موقع مانكيش نت لا تمثل ولأتعبر عن راي إدارة الموقع .
ننشر الأخبار من مصادر مختلفة اليا فقد يجد القارئ محتوى غير لائق للنشر الإلكتروني وحرصا من إدارة موقع مانكيش نت يمكنكم الاتصال بنا مباشرة عبر الضغط على اتصل بنا سنقوم مباشرة بمراجعة المحتوى و حذفه نهائيا إضافة الى مراجعة مصدر الخبر الذي قد يتعرض للإلغاء من قائمة المصادر نهائيا .
