وكالات – تعتبر الكبدة من الأطباق السريعة المفضلة لدى الكثيرين، لما تتمتع به من طعم لذيذ وفوائد غذائية عالية بفضل احتوائها على البروتينات والمعادن الضرورية. إليكم طريقة تحضير “فتة كبدة إسكندرانى” بأسلوب شهير، وهي وصفة تجمع بين النكهات القوية والمذاق المصري الأصيل، وتعتبر مثالية لعشاء سريع وشهي.
### المكونات:
– ½ كيلو كبدة
– ربع كوب ليمون
– كمون وكزبرة
– 1 ملعقة كبيرة ثوم مفروم
– 3 ملاعق كبيرة خل
– فلفل أخضر رومي مكعبات صغيرة
– 4 أكواب أرز مطبوخ حبة وحبة
– 4 أرغفة بلدي محمصة ومكعبات
– 1 كوب طحينة خام
– ليمون وثوم مفروم
– 3 ملاعق كبيرة سماق
– ماء دافئ
– صلصة بالثوم
– كزبرة خضراء
### خطوات التحضير:
1. تخلط جميع مكونات الكبدة معًا.
2. تُشوح في المقلاة وتقلب حتى تنضج تمامًا.
3. يوضع الأرز في طبق ويضاف إليه الخبز والكبدة.
4. يتم خلط مكونات الصوص ويضاف على الوجه.
5. تُضاف الصلصة كلمسة نهائية.
استمتعوا بوجبة شهية وسريعة التحضير.
جميع الأخبار المنشورة في موقع مانكيش نت لا تمثل ولأتعبر عن راي إدارة الموقع .
ننشر الأخبار من مصادر مختلفة اليا فقد يجد القارئ محتوى غير لائق للنشر الإلكتروني وحرصا من إدارة موقع مانكيش نت يمكنكم الاتصال بنا مباشرة عبر الضغط على اتصل بنا سنقوم مباشرة بمراجعة المحتوى و حذفه نهائيا إضافة الى مراجعة مصدر الخبر الذي قد يتعرض للإلغاء من قائمة المصادر نهائيا
