وكالات – تمكنت دراسة حديثة من جامعة بون وجامعة كامبريدج من تحديد دائرة تحكم رئيسية في عملية الأكل، من خلال البحث في يرقات ذبابة الفاكهة. تكشف الدراسة أن هذه اليرقات تمتلك مستقبلات حسية في المريء تُفعَّل عند ابتلاعها للطعام، مما يؤدي إلى إفراز مادة السيروتونين. تُعرف السيروتونين غالبًا بهرمون السعادة، وهو يلعب دورًا أساسيًا في تعزيز رغبة اليرقة في تناول المزيد من الطعام.
التفاعل بين الطعام، السيروتونين، والسلوك الغذائي
يشبه الباحثون المشهد عندما يشعر الشخص بالجوع ويبدأ تناول الطعام، كتناول بيتزا. استشعار رائحة الطعام وطعمه يدفع الشخص لمواصلة الأكل، لكن الشعور بالمتعة بعد البلع هو الذي يعزز الاستمرار في تناول الطعام. هذه النتائج تشير إلى وجود أنظمة مشابهة قد توجد لدى البشر، مما يعزز احتمال أن تكون لدينا دائرتنا العصبية الخاصة بالتحكم في الأكل.
أهمية البحث في النظام العصبي لليرقات
أجرى الباحثون دراسات على يرقات ذبابة الفاكهة، التي تتكون من عدد قليل نسبيًا من الخلايا العصبية (حوالي 10 إلى 15 ألف خلية). وعلى الرغم من قلة العدد، إلا أن هذه الخلايا تشكل شبكة معقدة من الاتصالات العصبية. وقد ركز فريق الدراسة على فهم كيفية تفاعل الجهاز الهضمي مع الدماغ عند تناول الطعام، من خلال تحليل دقيق لنتائج الاتصالات العصبية.
استخدام تقنيات تصوير متقدمة
استخدم الباحثون تقنيات علمية متقدمة لتصوير اليرقات تحت المجهر الإلكتروني، مما أتاح لهم إنشاء صور ثلاثية الأبعاد لفحص الاتصالات بين الخلايا العصبية بدقة. وقد أسفر هذا العمل عن فهم أفضل لكيفية تواصل الخلايا العصبية الفردية فيما بينها وتأثيراتها على آليات تناول الطعام.
دور السيروتونين وارتباطه بتنظيم الأكل
ظهر أن مستقبلات التمدد في المريء ترتبط بخلايا السيروتونين. تساهم السيروتونين في تحديد جودة الطعام، حيث يتم إفراز هذه المادة عندما تتعرف الخلايا العصبية على وجود طعام جيد الجودة، مما يُشجع اليرقة على الاستمرار في تناول الطعام.
الآثار المترتبة على فهم آليات الأكل
تعد هذه الشروحات مهمة ليس فقط لفهم آلية الأكل في الكائنات الحية، بل قد تُساعد أيضًا في فهم اضطرابات الأكل لدى البشر، مثل فقدان الشهية أو الإفراط في تناول الطعام. ومع ذلك، لا تزال المعلومات المتاحة حول كيف تعمل دوائر التحكم في الدماغ البشرية غير كافية، مما يعني أن هناك حاجة لمزيد من الأبحاث في هذا المجال.
بائنة أن هذه النتائج الأساسية المتعلقة بدائرة التحكم في الأكل تشير إلى أهمية فهم الأصول العصبية للسلوكيات الغذائية، ومع مرور الوقت، قد تُسهم في تطوير علاجات جديدة لمعالجة الاضطرابات الغذائية.
جميع الأخبار المنشورة في موقع مانكيش نت لا تمثل ولأتعبر عن راي إدارة الموقع .
ننشر الأخبار من مصادر مختلفة اليا فقد يجد القارئ محتوى غير لائق للنشر الإلكتروني وحرصا من إدارة موقع مانكيش نت يمكنكم الاتصال بنا مباشرة عبر الضغط على اتصل بنا سنقوم مباشرة بمراجعة المحتوى و حذفه نهائيا إضافة الى مراجعة مصدر الخبر الذي قد يتعرض للإلغاء من قائمة المصادر نهائيا .
