وكالات – كشفت دراسة حديثة أن بعض الخلطات التي تحتوي على مواد مضافة في الأطعمة المصنعة قد تزيد من خطر الإصابة بمرض السكر من النوع الثاني، خاصةً عند الاعتماد على نظام غذائي غني بالأطعمة المصنعة. حيث وجدت الدراسة وجود ارتباط بين الخلطات التي تحتوي على إضافات مثل الأسبارتام وصمغ الزانثان والسكرالوز، وبين زيادة احتمالية الإصابة بالمرض.
كما ربطت دراسات سابقة بين بعض الإضافات الغذائية وزيادة خطر الإصابة بسكر النوع الثاني. على سبيل المثال، أظهرت دراسة نشرت في مايو 2024 أن مستحلبات غذائية محددة في الأطعمة فائقة المعالجة قد تسهم في هذا الخطر.
في الدراسة، تمت معالجة بيانات غذائية لأكثر من 109,000 بالغ، وتم تحديد الإضافات الغذائية من خلال قواعد بيانات معينة. واكتشف الباحثون خلطتين محددتين مرتبطتين بزيادة خطر الإصابة. تتضمن الخلطة الأولى مستحلبات وإضافات مثل النشويات المعدلة، والخلطة الثانية تشمل محسّنات حموضة وأصباغ مثل حمض الستريك ومحليات صناعية، مع ارتباط قوي للمشروبات الغازية المحلاة.
لتقليل استهلاك هذه المنتجات، يُنصح بالاعتماد على الأطعمة الطازجة، وطهي الطعام في المنزل، وتجنب المشروبات الغازية واستبدالها بالماء والعصائر الطبيعية.
جميع الأخبار المنشورة في موقع مانكيش نت لا تمثل ولأتعبر عن راي إدارة الموقع .
ننشر الأخبار من مصادر مختلفة اليا فقد يجد القارئ محتوى غير لائق للنشر الإلكتروني وحرصا من إدارة موقع مانكيش نت يمكنكم الاتصال بنا مباشرة عبر الضغط على اتصل بنا سنقوم مباشرة بمراجعة المحتوى و حذفه نهائيا إضافة الى مراجعة مصدر الخبر الذي قد يتعرض للإلغاء من قائمة المصادر نهائيا
