وكالات – تشير الأبحاث الحديثة إلى مخاطر أنظمة الغذاء منخفضة الكربوهيدرات وعالية الدهون، مثل نظام الكيتو وأتكينز، فيما يخص الإصابة بمرض السكري من النوع 2 على المدى الطويل. هذه الدراسة التي أجراها باحثون من جامعة موناش في أستراليا تسلط الضوء على علاقة هذه الأنظمة الغذائية بزيادة خطر الإصابة بالسكري.
دراسة جامعة موناش
خلص الباحثون في دراستهم إلى أن الأشخاص الذين اتبعوا نظاماً غذائياً منخفض الكربوهيدرات وعالي الدهون والبروتين كانوا أكثر عرضة للإصابة بمرض السكري من النوع الثاني بنسبة 20% بالمقارنة مع أولئك الذين تناولوا نظاماً غذائياً متوازناً. تم متابعة حوالي 39 ألف شخص على مدار 14 عاماً، مما يعكس أهمية النتائج وموثوقيتها.
أنظمة غذائية مشبوهة
يتعارض هذا الاكتشاف مع الفكرة السائدة بأن تقليل استهلاك الكربوهيدرات يساهم في تحسين الصحة الأيضية. حيث أظهرت الأبحاث أن تناول الأطعمة الغنية بالدهون المشبعة قد يؤدي إلى زيادة الوزن، وهو ما يعرف بأنه أحد العوامل المسببة لمقاومة الأنسولين، وهو ما يعتبر سبباً رئيسياً للإصابة بمرض السكري من النوع 2، بغض النظر عن زيادة الوزن.
زيادة الوزن ومقاومة الأنسولين
تشير دكتورة باربرا دي كورتن، قائد البحث، إلى أن تناول الدهون المشبعة يزيد من احتمالية زيادة الوزن ويكمل ذلك بزيادة مقاومة الأنسولين. وأكدت أنه لا يمكن استنتاج أن تقليل الكربوهيدرات هو الحل الأمثل للوقاية من السكري. فهناك حاجة لدراسة التأثيرات الدقيقة للاختيارات الغذائية المختلفة.
أهمية الألياف الغذائية
أشار الباحثون أيضاً إلى أن الأنظمة الغذائية منخفضة الكربوهيدرات غالباً ما تؤدي إلى نقص الألياف الغذائية، وهو عنصر أساسي لنمط حياة صحي. كما ذكروا أن اختيارات هؤلاء الأشخاص من بدائل الكربوهيدرات تكون غالباً أكثر خطورة، مما يشير إلى أن الرهان على الدهون غير الصحية قد يكون له تداعيات سلبية على الصحة.
التوازن الغذائي
هذه النتائج تعزز أهمية توازن النظام الغذائي. لا يقتصر الأمر على تقليل الكربوهيدرات، بل يجب الأخذ بعين الاعتبار مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية بما في ذلك الألياف والبروتينات والدهون الصحية. يعتبر الاهتمام بالتوازن الغذائي أمراً ضرورياً للحفاظ على الصحة العامة والوقاية من الأمراض المزمنة.
توجيهات للوقاية
للحفاظ على صحة جيدة والوقاية من مرض السكري، يجب أن يسعى الأفراد إلى اختيار نظام غذائي متوازن يتضمن مجموعة متنوعة من الأطعمة الغنية بالألياف. مثل هذه الخيارات تساعد في تحسين الحالة الصحية العامة وتقلل من مخاطر ظهور السكري وأمراض أخرى مرتبطة بالسمنة.
تعتبر هذه الدراسة بمثابة تنبيه للأشخاص الراغبين في تغيير أنماط غذائهم. من الأهمية بمكان النظر في الفوائد والمخاطر المحتملة قبل اعتماد أي نظام غذائي قاسي أو محدد.
جميع الأخبار المنشورة في موقع مانكيش نت لا تمثل ولأتعبر عن راي إدارة الموقع.
ننشر الأخبار من مصادر مختلفة اليا فقد يجد القارئ محتوى غير لائق للنشر الإلكتروني وحرصا من إدارة موقع مانكيش نت يمكنكم الاتصال بنا مباشرة عبر الضغط على اتصل بنا سنقوم مباشرة بمراجعة المحتوى و حذفه نهائيا إضافة الى مراجعة مصدر الخبر الذي قد يتعرض للإلغاء من قائمة المصادر نهائيا.
