وكالات – أظهرت دراسة حديثة تأثير الخضروات الصليبية مثل البروكلي والملفوف والقرنبيط على صحة القلب، من خلال خفض ضغط الدم. أُجريت الدراسة في جامعة إديث كوان في أستراليا، حيث شارك في التجربة مجموعة من الأشخاص تناولوا 300 جرام (حوالي 4 حصص) من هذه الخضروات يوميًا لمدة أسبوعين.
أثر تناول الخضروات الصليبية
خلال فترة الدراسة، لوحظ أن المشاركين الذين تناولوا أربع حصص من الخضروات الصليبية يوميًا شهدوا انخفاضًا ملحوظًا في ضغط الدم العلوي. تمت مقارنة هذه النتائج مع مجموعة أخرى تناولت الخضروات الجذرية كالبطاطس والقرع. بعد أسبوعين، كان هناك انخفاض متوسط في ضغط الدم الانقباضي بمقدار 2.5 ملم زئبق على مدار 24 ساعة بين مجموعة الخضروات الصليبية.
تحليل النتائج
الأثر الأكثر وضوحًا كان خلال ساعات النهار حيث انخفض ضغط الدم بمعدل 3.6 ملم زئبق. هذا الانخفاض يمكن أن يشير إلى تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية بنسبة تصل إلى 5%. كذلك، وجد الباحثون أن المشاركين الذين تناولوا الخضروات الصليبية كان لديهم مستويات دهون ثلاثية أقل في الدم مقارنة بمن تناولوا الخضروات الجذرية.
فوائد الخضروات الصليبية لصحة القلب
تتسم الخضروات الصليبية بكونها غنية بالعناصر الغذائية، مثل الفيتامينات والمعادن والألياف، التي تعزز الصحة العامة. تحتوي هذه الخضروات أيضًا على مركبات تساعد في تقليل الالتهابات وتحسين صحة الأوعية الدموية. لذا، يتضح من هذه الدراسة أن إدراج البروكلي والملفوف والقرنبيط في النظام الغذائي يمكن أن يساهم بشكل كبير في دعم صحة القلب.
تحذيرات وتوصيات
رغم الفوائد العديدة التي تم تناولها، يجب على الأشخاص الذين يعانون من مشاكل صحية معينة أو الذين يتبعون نظامًا غذائيًا خاصًا استشارة مختص قبل إجراء أي تغييرات في نظامهم الغذائي. كما يُنصح بتناول هذه الخضروات بشكل منتظم للاستفادة القصوى من فوائدها الصحية.
عوامل أخرى تؤثر على ضغط الدم
يجب الأخذ بعين الاعتبار أن ضغط الدم يتأثر بعدة عوامل بجانب النظام الغذائي، تشمل نمط الحياة، مستوى النشاط البدني، واستهلاك الملح. لذلك، قد يكون من المفيد دمج استراتيجيات متعددة لتحسين الصحة القلبية.
في النهاية، تعكس هذه الدراسة أهمية الخضروات الصليبية في الحفاظ على صحة القلب، وتفتح مجالات جديدة للاستكشاف في مجال التغذية والعلاج الوقائي لأمراض القلب.
جميع الأخبار المنشورة في موقع مانكيش نت لا تمثل ولأتعبر عن راي إدارة الموقع.
ننشر الأخبار من مصادر مختلفة اليا فقد يجد القارئ محتوى غير لائق للنشر الإلكتروني وحرصا من إدارة موقع مانكيش نت يمكنكم الاتصال بنا مباشرة عبر الضغط على اتصل بنا سنقوم مباشرة بمراجعة المحتوى و حذفه نهائيا إضافة الى مراجعة مصدر الخبر الذي قد يتعرض للإلغاء من قائمة المصادر نهائيا.
