وكالات – يُعتبر شم النسيم من أقدم الأعياد المصرية، حيث يرتبط بقدوم فصل الربيع وتجدد الطبيعة. يُحتفل به بتقاليد تقليدية تشمل الخروج إلى الحدائق وتناول أطعمة مثل الفسيخ والرنجة والبيض الملون، مما يجعل هذا اليوم مميزًا. ومع ذلك، تزداد مخاطر التسمم الغذائي بسبب تناول الأسماك المملحة التي قد تُحضَّر أو تُخزَّن بشكل غير آمن، مما يؤدي إلى نمو بكتيريا “الكلوستريديوم بوتيولينوم” التي تسبب التسمم الغذائي الحاد، خاصة مع ارتفاع درجات الحرارة.
تتراوح أعراض التسمم الغذائي من الإسهال وآلام المعدة إلى الغثيان والحمى، وقد تدوم من بضع ساعات إلى عدة أيام. يُنصح بشرب السوائل عند حدوث الإسهال أو القيء، وزيارة الطبيب في حالات الأعراض الشديدة مثل الإسهال الدموي أو ارتفاع الحرارة.
للوقاية من التسمم، يجب اتباع بعض الإجراءات عند تحضير الطعام، مثل غسل اليدين بانتظام، وتنظيف الأطباق والأواني، وعدم إعادة استخدام الحاويات بعد الاتصال باللحوم النيئة. كما يُنصح بتخزين الأطعمة القابلة للتلف في الثلاجة وعدم استخدام الأطعمة منتهية الصلاحية أو ذات الروائح غير الطبيعية.
جميع الأخبار المنشورة في موقع مانكيش نت لا تمثل ولأتعبر عن راي إدارة الموقع .
ننشر الأخبار من مصادر مختلفة اليا فقد يجد القارئ محتوى غير لائق للنشر الإلكتروني وحرصا من إدارة موقع مانكيش نت يمكنكم الاتصال بنا مباشرة عبر الضغط على اتصل بنا سنقوم مباشرة بمراجعة المحتوى و حذفه نهائيا إضافة الى مراجعة مصدر الخبر الذي قد يتعرض للإلغاء من قائمة المصادر نهائيا
