وكالات – أكد النجم العالمي مات ديمون أن فقدانه للوزن مؤخراً يعود إلى اتباعه نظاماً غذائياً خالياً من الجلوتين، مما أعاد النقاش بين خبراء التغذية حول فعالية هذا النظام.
يعتبر فقدان الوزن عملية معقدة تتجاوز مجرد الامتناع عن نوع معين من العناصر الغذائية. الجلوتين هو بروتين طبيعي موجود في الح*بو-ب مثل القمح والشعير، وهو موجود بكثرة في الأطعمة اليومية مثل الخبز والمعكرونة. لا يسبب الجلوتين مشاكل صحية لمعظم الأفراد، إلا أن المصابين بداء السيلياك، الذي يؤثر على حوالي 1% من السكان، يحتاجون لتجنبه، حيث يتسبب في استجابة مناعية تضر ببطانة الأمعاء الدقيقة وتؤثر على امتصاص العناصر الغذائية.
أما بالنسبة لحساسية الجلوتين غير السيلياكية، فهي ترتبط بأعراض مثل الانتفاخ والارتجاع المعدي المريئي، وقد تشمل أيضاً مشاكل تتجاوز الجهاز الهضمي مثل الصداع والطفح الجلدي. على الرغم من زيادة عدد الأشخاص الذين يعانون من هذه الأعراض، لا يزال عدم تحمل الجلوتين موضوعاً مثيراً للجدل فيما يخص أسبابه وطرق علاجه، حيث يتم توجيه النصيحة حالياً لاتباع نظام غذائي خالٍ من الجلوتين كطريقة العلاج المتوفرة.
جميع الأخبار المنشورة في موقع مانكيش نت لا تمثل ولأتعبر عن راي إدارة الموقع .
ننشر الأخبار من مصادر مختلفة اليا فقد يجد القارئ محتوى غير لائق للنشر الإلكتروني وحرصا من إدارة موقع مانكيش نت يمكنكم الاتصال بنا مباشرة عبر الضغط على اتصل بنا سنقوم مباشرة بمراجعة المحتوى و حذفه نهائيا إضافة الى مراجعة مصدر الخبر الذي قد يتعرض للإلغاء من قائمة المصادر نهائيا
