وكالات –
كشفت دراسة علمية حديثة أن التهابات المسالك البولية، التي تؤثر على الملايين سنويًا، ليست مرتبطة فقط بمستويات النظافة الشخصية، بل تشمل أيضًا جودة الأغذية مثل اللحوم الملوثة.
أظهرت الدراسة التي أجراها باحثون من جامعة جورج واشنطن أن حوالي 20% من حالات عدوى المسالك البولية ناجمة عن سلالات بكتيريا الإشريكية القولونية E. coli، التي تنتقل عبر اللحوم الملوثة.
جمع الفريق البحثي أكثر من 5700 عينة من بكتيريا E. coli من مرضى وأماكن بيع اللحوم، حيث أظهر التحليل أن 18% من الحالات تعود لسلالات من أصل حيواني، مع وجود سلالات خطيرة متكررة في لحم الدجاج والديك الرومي.
كشفت الدراسة أيضًا عن أن سكان الأحياء الفقيرة هم الأكثر عرضة للإصابة بنسبة 60% مقارنةً بالسكان في الأحياء الغنية، بسبب ضعف الوصول إلى غذاء صحي ونقص الظروف الصحية المناسبة.
للوقاية من هذه العدوى، ينبغي تحسين معايير الصحة في مصانع معالجة اللحوم ومواجهة أوجه عدم المساواة الغذائية. كما يُنصح المستهلكون بطهي اللحوم جيدًا وتفادي تلامس اللحوم النيئة مع الأطعمة المطبوخة، إضافةً إلى غسل اليدين بعد التعامل مع اللحوم.
جميع الأخبار المنشورة في موقع مانكيش نت لا تمثل ولأتعبر عن راي إدارة الموقع .
ننشر الأخبار من مصادر مختلفة اليا فقد يجد القارئ محتوى غير لائق للنشر الإلكتروني وحرصا من إدارة موقع مانكيش نت يمكنكم الاتصال بنا مباشرة عبر الضغط على اتصل بنا سنقوم مباشرة بمراجعة المحتوى و حذفه نهائيا إضافة الى مراجعة مصدر الخبر الذي قد يتعرض للإلغاء من قائمة المصادر نهائيا
