وكالات – عصير البرتقال يعتبر من أكثر المشروبات شعبية في الصباح، نظراً لفوائده الصحية المتمثلة في احتوائه على فيتامين سي ومضادات الأكسدة. ومع ذلك، تشير الأبحاث الحديثة إلى أن شرب عصير البرتقال على معدة فارغة قد يسبب مجموعة من المشكلات الصحية التي قد تؤثر سلبًا على الجهاز الهضمي.
تأثير عصير البرتقال على الحموضة
عصير البرتقال يتميز بقيمته الحمضية العالية، حيث تتراوح قيمته pH بين 3 و4. هذا يعني أنه عند تناوله على معدة فارغة، قد يؤدي إلى زيادة حموضة المعدة، مما قد يسبب مشاكل هضمية مثل حرقة المعدة وارتداد الحمض. وجدت دراسة نُشرت في مجلة أمراض الجهاز الهضمي والكبد أن الأطعمة والمشروبات الحمضية قد تهيج بطانة المعدة، خاصة عندما يتم تناولها على معدة فارغة، مما قد يؤدي إلى التهاب مزمن وزيادة خطر الإصابة بمشاكل صحية خطيرة مثل قرحة المعدة.
تفاعل السكريات وتأثيرها على مستويات الجلوكوز
عصير البرتقال يحتوي على سكر الفركتوز، والذي يتم امتصاصه بسرعة في مجرى الدم عند تناوله على معدة فارغة. وهذا قد يؤدي إلى ارتفاع سريع في مستويات السكر في الدم، مما قد يكون ضارًا بالأفراد الذين يعانون من السكري أو هم عرضة للإصابة به. وفقاً لدراسة أجرتها الجمعية الأمريكية للسكري، فإن استهلاك عصائر الفاكهة على معدة فارغة يمكن أن يسبب تقلبات مزعجة في مستويات السكر في الدم.
المخاطر المحتملة على صحة الأسنان
الاستهلاك المتكرر لعصير البرتقال، خاصة على معدة فارغة، قد يؤدي إلى تآكل مينا الأسنان. الحموضة العالية في العصير تمثل تهديدًا لحماية الأسنان، مما يجعلها أكثر عرضة للتسوس، كما أفادت دراسة نُشرت في مجلة Caries Research.
التوازن الحمضي والقلوي في الجسم
الحفاظ على توازن مستويات الحموضة في الجسم يعد أمراً حيوياً لوظيفته السليمة. عند تناول عصير البرتقال مباشرة بعد الاستيقاظ، يمكن أن يعطل هذه التوازنات ويؤدي إلى حالة من الحموضة الزائدة. في دراسة نُشرت في مجلة الغدد الصماء والتمثيل الغذائي، تم الربط بين الحموضة العالية في الجسم وبين مشاكل مثل التعب وفقدان كثافة العظام.
تأثير العصير على امتصاص المعادن
تناول عصير البرتقال على معدة فارغة قد يعيق امتصاص بعض المعادن الهامة مثل الكالسيوم والمغنيسيوم. يُفضل تناول العصائر الحمضية أثناء الوجبات، حيث تعمل المواد الغذائية الأخرى على تعديل حموضة المعدة، مما يدعم امتصاص أفضل للمعادن. تسلط دراسة جديدة الضوء على أهمية توقيت تناول العصائر لتحسين الفوائد الصحية.
بناءً على هذه المعطيات، من الأفضل تجنب شرب عصير البرتقال على معدة فارغة، ويفضل تناوله في أوقات أخرى خلال اليوم لتحقيق أقصى فائدة وتقليل المخاطر الصحية.
جميع الأخبار المنشورة في موقع مانكيش نت لا تمثل ولأتعبر عن راي إدارة الموقع .
ننشر الأخبار من مصادر مختلفة اليا فقد يجد القارئ محتوى غير لائق للنشر الإلكتروني وحرصا من إدارة موقع مانكيش نت يمكنكم الاتصال بنا مباشرة عبر الضغط على اتصل بنا سنقوم مباشرة بمراجعة المحتوى و حذفه نهائيا إضافة الى مراجعة مصدر الخبر الذي قد يتعرض للإلغاء من قائمة المصادر نهائيا .
